萍乡市食品药品检验所

发布日期:2015-08-03 09:39
 单位地址:萍乡市安源区萍安中大道295号
 负责人:朱水根                   联系电话:0799-6888909
 资质证书编号:171400110748        2014140401S             有效期至:2023年4月10日
 检测产品/类别: 主要包括食品、药品、化妆品、保健品26大类产品:1.粮食及其加工品; 2.食用油; 3.油脂及其制品; 4.调味品; 5.饮料; 6.饼干; 7.冷冻饮品; 8.速冻食品; 9.膨化食品和薯类; 10.糖果制品(含巧克力及制品); 11.酒类; 12.蔬菜制品; 13.蜜饯及水果制品; 14.炒货食品及坚果制品; 15.蛋制品; 16.食糖; 17.淀粉及淀粉制品; 18.糕点; 19.豆制品; 20.蜂产品; 21.其他食品; 22.中药(中药材、中药饮片、中成药、医院制剂中药部分); 23.化学药(化学原料药、化学制剂、医院制剂化学药部分、抗生素、生化制剂); 24.洁净区(室)环境空气质量检测; 25.洗面奶(膏)等化妆品、其他非法物;26.生活饮用水、食品添加剂等.
 
 
公正性声明
       为贯彻本所检测工作的公正性,科学性和准确性,保证本所检测工作的运作符合《检验检测机构资质认定评审准则》及相关法律、法规要求,特作如下声明:
       1、本所严格执行国家、行业有关检测的法律法规、检测标准和技术规范保证检测活动的质量,认真履行与质量管理体系有关的相关义务,保证检测结果具有良好的代表性、准确性、客观性、公正性和可比性,不出具虚假或者不实数据和结果的检测报告。
       2、本所是在萍乡市市场和质量监督管理局的直接领导下,对本辖区食品(保健食品)、药品、化妆品、药品包装材料(容器)实施质量监督检验的法定机构,是属于为社会提供公正数据的产品质量检验机构。有措施避免本所及内部人员不与其从事的检测活动以及出具的数据和结果存在利益关系,有措施保证检测工作不受任何不当的行政部门、个人意见、不正当的商业、财务和任何外来因素的干预,为所有客户提供科学、公正、准确、满意的服务。
      3、本所人员决不参与任何可能会降低本所技术能力、判断的独立性、公正性和检测诚信度的活动。
      4、本所检测人员不接受委托单位或被检单位的任何形式的礼品、吃、请和馈赠,遵纪守法,廉洁奉公,自觉抵制商业贿赂,不利用职权以权谋私,坚持平等公正原则。
      5、本所承担为客户技术和检测结果保守机密信息的义务,尊重客户的知识产权,对客户提供的各类原料、技术条件和图纸等各种资料严格保密,决不利用客户的技术和资料从事技术开发和技术服务。
      6、本所全体人员恪尽职守,竭诚为广大客户提供优质服务,不对任何一方采取歧视措施,并接受各界人士和委托单位对本所公正性的监督和检查,并愿意承担相应的法律责任。
      7、本所不参与和其所检测项目有关的开发、销售等活动。
 

萍乡市产品检验检测机构基本情况表

填报单位:   萍乡市食品药品检验所     (公章)

序号

检验检测机构名称

隶属关系及性质

成立时间

法定代表人/联系电话

地址

网址

联系人/联系电话

人员情况

总人数

定编人数

高级职称

中级职称

初级职称

1

萍乡市食品药品

检验所

萍乡市市场和质量监督管理局/全额拨款事业单位

1977.10

朱水根

0799-6888909

萍水北路9号

 

杨鑫

0799-6831019

39

23

3

7

17

萍乡市产品检验检测机构检验检测能力范围详情表

填报单位:  萍乡市食品药品检验所     (公章)                                    

序号

类别(产品/项目/参数)

产品/项目/参数

依据的标准(方法)名称及编号(年号)

限制范围或说明

收费明细及依据(元)

送样要求

检验检测完成所需时间

所检产品检验检测规定时效

序号

名称

食品产品

1

粮食及其加工品

1.1       

大米

GB 1354-2009大米

 

 

按所送检验项目定

20个工作日

 

17.1   

小麦粉

GB1355-1986小麦粉

 

 

17.2   

高筋小麦粉

GB/T 8607-1988 高筋小麦粉

 

 

1.4

低筋小麦粉

GB/T8608-1988低筋小麦粉

 

 

1.5

面包用小麦粉

LS/T3201-1993面包用小麦粉

 

 

1.6

面条用小麦粉

LS/T3202-1993面条用小麦粉

 

 

1.7

饺子用小麦粉

LS/T3203-1993饺子用小麦粉

 

 

1.8

馒头用小麦粉

LS/T3204-1993馒头用小麦粉

 

 

1.9

发酵饼干用小麦粉

LS/T3205-1993发酵饼干用小麦粉

 

 

1.10

酥性饼干用小麦粉

LS/T3206-1993酥性饼干用小麦粉

 

 

1.11

蛋糕用小麦粉

LS/T3207-1993蛋糕用小麦粉

 

 

1.12

糕点用小麦粉

LS/T3208-1993糕点用小麦粉

 

 

1.13

自发小麦粉

LS/T3209-1993自发小麦粉

 

 

1.14

小麦胚(胚片、胚粉)

LS/T3210-1993小麦胚(胚片、胚粉)

 

 

1.15

挂面

LS/T 3212-2014 挂面

 

 

1.16

粉条

GB/T 23587-2009粉条

 

 

1.17

年糕

SB/T 10507-2008年糕

 

 

1.18

米粉(面)

FZQB/2-2007 鲜湿米粉质量安全要求

 

 

1.19

玉米粉

GB/T10463-2008 玉米粉

 

 

 

1.2       

大米

GB 1354-2009大米

 

 

 

17.3   

小麦粉

GB1355-1986小麦粉

 

 

 

17.4   

高筋小麦粉

GB/T 8607-1988 高筋小麦粉

 

 

 

1.4

低筋小麦粉

GB/T8608-1988低筋小麦粉

 

 

 

1.5

面包用小麦粉

LS/T3201-1993面包用小麦粉

 

 

 

1.6

面条用小麦粉

LS/T3202-1993面条用小麦粉

 

 

 

1.7

饺子用小麦粉

LS/T3203-1993饺子用小麦粉

 

 

 

1.8

馒头用小麦粉

LS/T3204-1993馒头用小麦粉

 

 

 

1.9

发酵饼干用小麦粉

LS/T3205-1993发酵饼干用小麦粉

 

 

 

2

食用油、油脂及其制品

2.1       

花生油

GB 1534-2003花生油

 

 

 

2.2       

大豆油

GB 1535-2003大豆油

 

 

 

2.3       

菜籽油

GB 1536-2004菜籽油

 

 

 

2.4       

米糠油

GB 19112-2003米糠油

 

 

 

2.5       

油茶籽油

GB 11765-2003油茶籽油

 

 

 

2.6       

食用调和油

SB/T 10292-1998食用调和油

 

 

 

2.7       

食用植物油

NY/T 751-2011绿色食品 食用植物油

GB 2716-2005食用植物油卫生标准

 

 

 

2.8       

食用动物油脂

GB10146-2015 食品安全国家标准 食用动物油脂

 

 

 

2.9       

花生油

GB 1534-2003花生油

 

 

 

2.10   

食用油脂制品

GB15196-2015 食品安全国家标准 食用油脂制品

 

 

 

 

 

 

 

3

 

 

 

 

调味品

3.1       

酿造酱油

GB 18186-2000酿造酱油

 

 

 

3.2       

配制酱油

SB/T 10336-2012 配制酱油

 

 

 

3.3       

酿造食醋

GB 18187-2000酿造食醋

 

 

 

3.4       

配制食醋

SB/T 10337-2012 配制食醋

 

 

 

3.5       

谷氨酸钠(味精)

GB/T 8967-2007谷氨酸钠(味精)

 

 

 

3.6       

鸡精调味料

SB/T 10371-2003鸡精调味料

 

 

 

3.7       

鸡汁调味料

SB/T 10458-2008鸡汁调味料

 

 

 

3.8       

鸡粉调味料

SB/T 10415-2007鸡粉调味料

 

 

 

3.9       

辣椒酱

NY/T 1070-2006辣椒酱

 

 

 

3.10   

油辣椒

GB/T 20293-2006油辣椒

 

 

 

3.11   

辛香料调味品

GB/T 15691-2008香辛料调味品通用技术条件

 

 

 

4

肉与肉制品

4.1      

板鸭

NY/T 628-2002板鸭

 

 

 

4.2      

腌猪肉

SB/T 10294-2012腌猪肉

GB2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品

 

 

 

4.3      

抽空软包装卤肉制品

SB/T 10381-2012真空软包装卤肉制品

 

 

 

4.4      

肉脯

SB/T 10283-2007肉脯

 

 

 

4.5      

中式香肠

SB/T 10278-1997中式香肠

GB/T 23493-2009 中式香肠

 

 

 

4.6      

肉干

SB/T 10282-2007肉干

GB/T 23969-2009 肉干

 

 

 

4.7      

酱卤肉

GB/T23586-2009 酱卤肉制品

 

 

 

4.8      

熟肉

GB2726-2005 熟肉制品卫生标准

 

 

 

4.9      

腌腊肉制品

GB2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品

 

 

 

4.10   

板鸭

NY/T 628-2002板鸭

 

 

 

4.11   

腌猪肉

SB/T 10294-2012腌猪肉

GB2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品

 

 

 

4.12   

抽空软包装卤肉制品

SB/T 10381-2012真空软包装卤肉制品

 

 

 

5

乳制品

5.1      

巴氏杀菌乳

GB 19645-2010 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳

 

 

 

5.2      

灭菌乳

GB 25190-2010食品安全国家标准灭菌乳

 

 

 

5.3      

调制乳

GB 25191-2010食品安全国家标准调制乳

 

 

 

5.4      

发酵乳

GB 19302-2010食品安全国家标准发酵乳

 

 

 

6

饮料类

6.1      

包装饮用水

GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水

不做总α放射性、总β放射性

 

 

6.2      

饮用天然矿泉水

GB 8537-2008饮用天然矿泉水

不做226镭放射性、总β放射性

 

 

6.3      

碳酸饮料(汽水)

GB/T 10792-2008碳酸饮料(汽水)

 

 

 

6.4      

果蔬汁饮料

NY/T 434-2007 绿色食品果蔬汁饮料

 

 

 

6.5      

豆乳及豆乳饮料

QB/T 2132-2008 植物蛋白饮料 豆奶(豆浆)和豆奶饮料

 

 

 

6.6      

含乳饮料

GB/T 21732-2008含乳饮料

 

 

 

6.7      

核桃露(乳)

GB/T31325-2014 植物蛋白饮料 核桃露(乳)

 

 

 

6.8      

花生乳

QB/T2439—1999植物蛋白饮料花生乳(露)

 

 

 

6.9      

饮料

NY/T 1323-2007 绿色食品 固体饮料

GB 7101-2015食品安全国家标准 饮料

 

 

 

6.10   

果香型固体饮料

QB/T 3623-1999果香型固体饮料

 

 

 

6.11   

果蔬汁类及其饮料

GB/T31121-2014 果蔬汁类及其饮料

 

 

 

6.12   

植物饮料

GB/T31326-2014 植物饮料

 

 

 

7

方便食品

7.1       

方便面

LS/T 3211-1995方便面

GB 17400-2015 食品安全国家标准 方便面

 

 

 

7.2       

方便米粉(米线)

QB/T 2652-2004方便米粉(米线)

 

 

 

7.3       

方便米饭

GB/T31323-2014 方便米饭

 

 

 

8

饼干

8.1       

饼干

GB/T 20980-2007 饼干

GB 7100-2015食品安全国家标准 饼干

 

 

 

9

罐头

9.1       

水果、蔬菜罐头

NY/T 1047-2014 绿色食品 水果、蔬菜罐头

GB 11671-2003果、蔬罐头卫生标准

 

 

 

9.2       

玉米笋罐头

QB/T 4627-2014 玉米笋罐头

 

 

 

9.3       

甜玉米罐头

GB/T 22369-2008甜玉米罐头

 

 

 

9.4       

竹笋罐头

QB/T 1406-2014 竹笋罐头

 

 

 

10

冷冻饮品

10.1   

冷冻饮品

NY/T 899-2004绿色食品 冷冻饮品

GB 2759.1-2015 食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料

 

 

 

10.2   

雪糕

SB/T 10015-2008雪糕

 

 

 

10.3   

冰棍

SB/T 10016-2008冰棍

 

 

 

10.4   

食用冰

SB/T 10017-2008食用冰

 

 

 

11

速冻食品

11.1   

速冻面米食品

SB/T 10412-2007速冻面米食品

GB 19295-2011食品安全国家标准 速冻面米制品

 

 

 

11.2   

速冻汤圆

SB/T 10423-2007速冻汤圆

 

 

 

11.3   

速冻饺子

SB/T 10422-2007速冻饺子

 

 

 

11.4   

速冻调制食品

SB/T 10379-2012 速冻调制食品

 

 

 

12

薯类和膨化食品

12.1   

膨化食品

GB/T 22699-2008膨化食品

GB 17401-2014 食品安全国家标准 膨化食品

 

 

 

12.2   

马铃薯片

QB/T 2686-2005马铃薯片

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

13

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

糖果制品(含巧克力及制品)

13.1   

巧克力及其制品

GB/T 19343-2003巧克力及巧克力制品

GB 9678.2-2014 食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品

 

 

 

13.2   

代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

SB/T 10402-2006代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

 

 

 

13.3   

果冻

GB 19883-2005果冻

GB 19299-2015 食品安全国家标准 果冻

 

 

 

13.4   

压片糖果

SB/T 10347-2008压片糖果

GB 9678.1-2003 糖果卫生标准

 

 

 

13.5   

硬质糖果

SB/T 10018-2008硬质糖果

GB 9678.1-2003 糖果卫生标准

 

 

 

13.6   

酥质糖果

SB/T 10019-2008酥质糖果

GB 9678.1-2003 糖果卫生标准

 

 

 

13.7   

焦香糖果

SB/T 10020-2008焦香糖果

GB 9678.1-2003 糖果卫生标准

 

 

 

13.8   

凝胶糖果

SB/T 10021-2008凝胶糖果

GB 9678.1-2003 糖果卫生标准

 

 

 

13.9   

充气糖果

SB/T 10104-2008充气糖果

GB 9678.1-2003 糖果卫生标准

 

 

 

13.10             

流质糖果

GB/T 31320-2014流质糖果

GB 9678.1-2003 糖果卫生标准

 

 

 

14

茶叶及茶制品

14.1   

茶叶

NY/T 288-2012绿色食品 茶叶

不做感官

 

 

14.2   

绿茶

GB/T 14456.1-2008 绿茶第1部分:基本要求

GB/T 14456.2-2008 绿茶第2部分:大叶种绿茶

 

 

 

14.3   

红茶

GB/T 13738.2-2008红茶 第2部分:工夫红茶

 

 

 

14.4   

白茶

GB/T 22291-2008 白茶

 

 

 

14.5   

茉莉花茶

NY/T 456-2001茉莉花茶

GB/T22292-2008茉莉花茶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

15

 

 

 

 

 

 

 

 

酒类

15.1   

浓香型白酒

GB/T 10781.1-2006浓香型白酒

GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒

 

 

 

15.2   

米香型白酒

GB/T 10781.3-2006米香型白酒

 

 

 

15.3   

特香型白酒

GB/T 20823-2007特香型白酒

 

 

 

15.4   

固液法白酒

GB/T 20822-2007固液法白酒

 

 

 

15.5   

液态法白酒

GB/T 20821-2007液态法白酒

 

 

 

15.6   

葡萄酒

GB 15037-2006葡萄酒

 

 

 

15.7   

啤酒

GB 4927-2008啤酒

 

 

 

15.8   

黄酒

GB/T 13662-2008黄酒

GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒

 

 

 

15.9   

露酒

QB/T 1981-1994露酒

GB/T 27588-2011 露酒

 

 

 

16

蔬菜制品

16.1   

酱腌菜

SB/T 10439-2007酱腌菜

GB 2714-2015 食品安全国家标准 酱腌菜

 

 

 

16.2   

榨菜

GH/T 1011-2007榨菜

 

 

 

16.3   

笋及笋制品

NY/T 1048-2012绿色食品 笋及笋制品

 

 

 

16.4   

黑木耳

GB/T 6192-2008黑木耳

 

 

 

16.5   

黑木耳块

LY/T 1207-2007黑木耳块

 

 

 

16.6   

保鲜黑木耳

LY/T 1649-2005保鲜黑木耳

 

 

 

16.7   

银耳

NY/T 834-2004银耳

 

 

 

16.8   

香菇

GB7096-2014 食品安全国家标准 食用菌及其制品

 

 

 

16.9   

草菇

SB/T10038-1992草菇

NY/T 833-2004 草菇

 

 

 

16.10             

藕及其制品

NY/T 1044-2007绿色食品 藕及其制品

 

 

 

17

蜜饯及水果制品

17.1

蜜饯

GB/T 10782-2006蜜饯通则

GB 14884-2003蜜饯卫生标准

 

 

 

17.2

话梅

SB/T10087-1992话梅(类)技术条件

 

 

 

17.3

山楂制品

GB/T31318-2014 蜜饯 山楂制品

 

 

 

18

炒货食品及坚果制品

18.1   

坚果

NY/T 1042-2014绿色食品 坚果

 

 

 

18.2   

坚果与籽类食品

GB/T22165-2008 坚果炒货食品通则

GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品

 

 

 

18.3   

花生

GB/T1532-2008花生

 

 

 

18.4   

烘烤食品

NY/T1046-2006绿色食品 焙烤食品

 

 

 

18.5   

烘炒食品

NY/T 1889-2010绿色食品 烘炒食品

 

 

 

19

蛋与蛋制品

19.1   

皮蛋

GB/T 9694-2014 皮蛋

 

 

 

19.2   

蛋与蛋制品

NY/T 754-2011绿色食品蛋与蛋制品

GB 2749-2015食品安全国家标准 蛋与蛋制品

 

 

 

19.3   

真空软包装卤蛋制品

SB/T 10369-2012 真空软包装卤蛋制品

 

 

 

20

可可及焙炒咖啡制品

20.1   

可可粉

LS/T 3222-1994可可粉

GB/T 20706-2006可可粉

 

 

 

20.2   

可可脂

LS/T 3223-1994可可脂

GB/T 20707-2006可可脂

 

 

 

20.3   

可可液块

LS/T 3224-1994可可液块

GB/T 20705-2006可可液块及可可饼块

 

 

 

20.4   

焙炒咖啡

NY/T 605-2006 焙炒咖啡

 

 

 

21

食糖

21.1   

赤砂糖

QB/T2343.1-1997赤砂糖

 

 

 

21.2   

冰糖

QB/T 1173-2002单晶体冰糖

QB/T 1174-2002多晶体冰糖

 

 

 

21.3   

冰片糖

QB/T 2685-2005冰片糖

 

 

 

21.4   

白砂糖

GB317-2006 白砂糖

 

 

 

22

淀粉及淀粉制品

22.1

淀粉及淀粉制品

NY/T 1039-2014 绿色食品 淀粉及淀粉制品

GB 2713-2015食品安全国家标准  淀粉制品

 

 

 

22.2

食用葡萄糖

GB/T 20880-2007食用葡萄糖

 

 

 

23

糕点

23.1

糕点

GB/T 20977-2007糕点通则

GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包

 

 

 

23.2

面包

GB/T 20981-2007 面包

 

 

 

23.3

蛋黄派

SB/T 10403-2006蛋类芯饼(蛋黄派)

 

 

 

23.4

裱花蛋糕

GB/T 31059-2014裱花蛋糕

 

 

 

23.5

粽子

SB/T 10377-2004 粽子

 

 

 

23.6

月饼

GB/T 19855-2015 月饼

 

 

 

24

豆制品

24.1

豆制品

GB 2712-2014豆制品

GB/T 22106-2008非发酵性豆制品

GB 2711-2014 食品安全国家标准 面筋制品

 

 

 

24.2

腐乳

SB/T 10170-2007腐乳

 

 

 

24.3

膨化豆制品

SB/T 10453-2007膨化豆制品

 

 

 

25

蜂产品

25.1

蜂蜜

GB 14963-2011食品安全国家标准 蜂蜜

 

 

 

25.2

蜂胶

GB/T 24283-2009 蜂胶

 

 

 

25.3

蜂王浆冻干粉

GB/T 21532-2008 蜂王浆冻干粉

 

 

 

25.4

蜂王浆

GB 9697-2008 蜂王浆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

26

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食品添加剂

26.1

三氯蔗糖

GB 25531-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 三氯蔗糖

 

 

 

26.2

植物性活性炭(木质活性炭)

GB 29215-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 植物活性炭(木质活性炭)

 

 

 

26.3

甜菊糖苷

GB 8270-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷

 

 

 

26.4

松香甘油酯

GB 10287-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 松香甘油酯和氢化松香甘油酯

 

 

 

26.5

亮蓝

GB 7655.1-2005  食品添加剂 亮蓝

 

 

 

26.6

维生素A

GB 14750-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素A

 

 

 

26.7

维生素B1

GB 14751-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B1(盐酸硫胺)

 

 

 

26.8

维生素B2

GB 14752-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B2(核黄素)

 

 

 

26.9

维生素B6

GB 14753-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B6(盐酸吡哆醇)

 

 

 

26.10

维生素C

GB 14754-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素C(抗坏血酸)

 

 

 

26.11

维生素D2

GB 14755-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素D2(麦角钙化醇)

 

 

 

26.12

维生素E

GB 14756-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素E(dl-α-醋酸生育酚)

 

 

 

26.13

磷酸三钙

GB 25558-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸三钙

 

 

 

27

其他食品

27.1

辅食营养补充品

GB 22570-2014 食品安全国家标准 辅食营养补充品

 

 

 

27.2

婴儿配方食品

GB10765-2010食品安全国家标准 婴儿配方食品

 

 

 

27.3

餐盒

GB 18006.1-2009 塑料一次性餐饮具通用技术要求

 

 

 

27.4

餐具

GB 14934-1994 食(饮)具消毒卫生标准

 

 

 

27.5

聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品

GB 13113-1991 食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准

 

 

 

27.6

聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂

GB 13114-1991 食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂卫生标准

 

 

 

27.7

偏氯乙烯-聚氯烯共聚树脂

GB 15204-1994 食品容器、包装材料用偏氯乙烯-聚氯烯共聚树脂卫生标准

 

 

 

食品参数

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

粮食及其加工品类参数

1.1      

感官

SB/T10507-2008年糕

GB/T23587-2009粉条

 

 

 

 

 

1.2      

色泽、气味、口味

GB/T20571-2006小麦储存品质判定规则

GB/T5492-2008粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

 

 

 

 

1.3      

加工精度

GB/T5502-2008粮油检验米类加工精度检验

GB/T5504-2011粮油检验小麦粉加工精度检验

 

 

 

 

1.4      

粉色、麸星

GB/T5504-2011粮油检验小麦粉加工精度检验

 

 

 

 

1.5      

碎米

GB/T5503-2009粮油检验碎米检验法

 

 

 

 

1.6      

互混

GB/T5493-2008粮油检验类型及互混检验

 

 

 

 

1.7      

杂质、不完善粒

GB/T5494-2008粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

 

 

 

1.8      

黄粒米

GB/T5496-1985粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法

 

 

 

 

1.9      

水分

GB/T5497-1985粮食、油料检验水分测定法

 

 

 

 

1.10   

灰分

GB/T5505-2008粮油检验灰分测定法

 

 

 

 

1.11   

面筋质

GB/T5506.1-2008小麦和小麦粉面筋含量

GB/T5506.2-2008小麦和小麦粉面筋含量

GB/T5506.4-2008小麦和小麦粉面筋含量

 

 

 

 

1.12   

粗细度

GB/T5507-2008粮油检验粉类粗细度测定

 

 

 

 

1.13   

含砂量

GB/T5508-2011粮油检验粉类粮食含砂量测定

 

 

 

 

1.14   

磁性金属物

GB/T5509-2008粮油检验粉类磁性金属物测定

 

 

 

 

1.15   

脂肪酸值

GB/T5510-2011粮油检验粮食、油料脂肪酸值测定

 

 

 

 

1.16   

粗蛋白质

GB/T5511-2008谷物和豆类氮含量测定和粗蛋白质含量计算凯氏法

 

 

 

 

1.17   

酸度

GB/T5517-2010粮油检验粮食及制品酸度测定

GB/T5009.53-2003淀粉类制品卫生标准的分析方法

 

 

 

 

1.18   

混合均匀度

GB/T5918-2008饲料产品混合均匀度的测定

 

 

 

 

1.19   

馒头比容

LS/T3209-1993自发小麦粉

 

 

 

 

1.20   

自然断条率

LS/T3212-2014挂面

 

 

 

 

1.21   

熟断条率

 

 

 

 

1.22   

烹调损失率

 

 

 

 

1.23   

降落指数

GB/T10361-2008小麦、黑麦及其面粉,杜伦麦及其粗粒粉降落数值的测定

 

 

 

 

1.24   

小麦粉面团的物理特性 吸水量和流变学特性

GB/T14614-2006小麦粉面团的物理特性吸水量和流变学特性的测定粉质仪法

 

 

 

 

1.25   

断条率

GB/T23587-2009粉条

 

 

 

 

1.26   

丝径

 

 

 

 

1.27   

磷脂

GB/T5537-2008 粮油检验 磷脂含量的测定

 

 

 

 

1.28   

过氧化氢酶

GB5522-2008 粮食、油料检验过氧化氢酶活动度测定法

 

 

 

 

1.29   

氢氰酸

GB/T5009.36-2003粮食卫生标准的分析方法

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食用油、油脂及其制品类参数

2.1      

透明度、气味、滋味

GB/T5525-2008植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法

 

 

 

 

2.2      

色泽

GB/T5525-2008植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法

GB/T22460-2008动植物油脂罗维朋色泽的测定

 

 

 

 

2.3      

冷冻试验

GB/T17756-1999色拉油通用技术条件

 

 

 

 

2.4      

烟点检验

GB/T17756-1999色拉油通用技术条件

 

 

 

 

2.5      

相对密度

GB/T5526-1985植物油脂检验比重测定法

 

 

 

 

2.6      

折光指数

GB/T5527-2010动植物油脂折光指数的测定

 

 

 

 

2.7      

水分及挥发物

GB/T5528-2008动植物油脂水分及挥发物含量测定

 

 

 

 

2.8      

植物油脂杂质

GB/T5529-1985植物油脂检验杂质测定法

 

 

 

 

2.9      

加热试验

GB/T5531-2008粮油检验植物油脂加热试验

 

 

 

 

2.10   

碘值

GB/T5532-2008动植物油脂碘值的测定

 

 

 

 

2.11   

含皂量

GB/T5533-2008粮油检验植物油脂含皂量的测定

 

 

 

 

2.12   

皂化值

GB/T5534-2008动植物油脂皂化值的测定

 

 

 

 

2.13   

不皂化物

GB/T5535.1-2008动植物油脂 不皂化物测定第1部分:乙醚提取法

GB/T5535.2-2008动植物油脂不皂化物测定第2部分:己烷提取法

 

 

 

 

2.14   

油脂定性试验

GB/T5539-2008粮油检验油脂定性试验

 

 

 

 

2.15   

脂肪酸组成

GB/T17376-2008动植物油脂 脂肪酸甲酯制备

GB/T17377-2008动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析

 

 

 

 

2.16   

食用油中残留溶剂

GB/T5009.37-2003食品植物油卫生标准的分析方法

 

 

 

 

2.17   

过氧化值

 

 

 

 

2.18   

酸价

 

 

 

 

2.19   

羰基价

 

 

 

 

2.20   

极性组分

GB/T5009.202-2003食用植物油煎炸过程中的极性组分的测定

 

 

 

 

2.21   

酸值

GB/T5530-2005 动植物油脂 酸值和酸度测定

 

 

 

 

2.22   

过氧化值

GB/T5538-2005动植物油脂 过氧化值测定

 

 

 

 

2.23   

丙二醛

GB/T5009.181-2003猪油中丙二醛的测定

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

调味品类参数

3.1      

感官

GB/T15691-2008香辛料调味品通用技术条件

GB/T20293-2006油辣椒

GB/T5009.39-2003酱油卫生标准的分析方法

GB/T5009.41-2003食醋卫生标准的分析方法

GB/T8967-2007谷氨酸钠(味精)

NY/T1070-2006辣椒酱

SB/T10371-2003鸡精调味料

SB/T10415-2007鸡粉调味料

SB/T10458-2008鸡汁调味料

 

 

 

 

3.2      

氨基酸态氮

GB/T5009.39-2003酱油卫生标准的分析方法

GB18186-2002酿造酱油

 

 

 

 

3.3      

呈味核苷酸二钠

QB/T2845-2007食品添加剂呈味核苷酸二钠

SB/T10371-2003鸡精调味料

 

 

 

 

3.4      

谷氨酸钠

GB/T8967-2007谷氨酸钠(味精)

SB/T10371-2003鸡精调味料

 

 

 

 

3.5      

可溶性无盐固形物

GB18186-2000酿造酱油

GB18187-2000酿造食醋

 

 

 

 

3.6      

其它氮

SB/T10371-2003鸡精调味料

SB/T10458-2008鸡汁调味料

 

 

 

 

3.7      

总酸

GB/T5009.41-2003食醋卫生标准的分析方法

GB/T5009.51-2003非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法

GB/T5009.39-2003酱油卫生标准的分析方法

 

 

 

 

3.8      

pH值

 

 

 

 

GB/T8967-2007谷氨酸钠(味精)

 

 

 

 

3.9      

比旋光度

 

 

 

 

3.10   

干燥失重

 

 

 

 

3.11   

硫酸盐

 

 

 

 

3.12   

氯化物(食用盐)

 

 

 

 

3.13   

 

 

 

 

3.14   

透光率

 

 

 

 

3.15   

5’-肌苷二钠

 

 

 

 

3.16   

水分

GB/T12729.6-2008香辛料和调味品水分含量的测定(蒸馏法)

 

 

 

 

3.17   

总灰分

GB/T12729.7-2008香辛料和调味品总灰分的测定

 

 

 

 

3.18   

酸不溶性灰分

GB/T12729.9-2008香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定

 

 

 

 

3.19   

筛上残留量

GB/T15691-2008香辛料调味品通用技术条件

 

 

 

 

3.20   

过氧化值

GB/T20293-2006油辣椒

 

 

 

 

3.21   

酸价

 

 

 

 

 

3.22   

铵盐

GB/T5009.39-2003酱油卫生标准的分析方法

 

 

 

 

3.23   

食醋中游离矿酸

GB/T5009.41-2003食醋卫生标准的分析方法

 

 

 

 

3.24   

食盐

GB/T5009.54-2003酱腌菜卫生标准的分析方法

 

 

 

 

3.25   

全氮

GB18186-2000酿造酱油

 

 

 

 

3.26   

不挥发酸

GB18187-2000酿造食醋

 

 

 

 

3.27   

5’-鸟苷酸二钠

QB/T2846-2007食品添加剂5’-鸟苷酸二钠

 

 

 

 

3.28   

氯化物

SB/T10371-2003鸡精调味料

 

 

 

 

3.29   

总氮

 

 

 

 

3.30   

总固形物

SB/T10458-2008鸡汁调味料

 

 

 

 

3.31   

 

 

GB/T5009.42-200食盐卫生标准的分析方法

 

 

 

 

3.32   

食盐水中不溶物

 

 

 

 

3.33   

食盐中碘

 

 

 

 

3.34   

食盐中亚铁氰化物

 

 

 

 

3.35   

食盐中硫酸盐

 

 

 

 

3.36   

谷氨酸钠

GB/T5009.43-2003味精卫生标准的分析方法

 

 

 

 

4

肉与肉制品类参数

4.1      

感官

NY/T628-2002板鸭

GB/T23493-2009中式香肠

GB/T23969-2009肉干

GB/T5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的分析方法

SB/T10278-1997中式香肠

SB/T10282-2007肉干

SB/T10283-2007肉脯

SB/T10294-2012腌猪肉

SB/T10381-2012真空软包装卤肉制品

 

 

 

 

4.2      

挥发性盐基氮

GB/T5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的分析方法

 

 

 

 

4.3      

蛋白质

GB/T9695.11-2008肉与肉制品氮含量测定

 

 

 

 

4.4      

脂肪

GB/T9695.1-2008肉与肉制品游离脂肪含量测定

GB/T9695.7-2008肉与肉制品总脂肪含量测定

 

 

 

 

4.5      

食盐(氯化物)

GB/T9695.8-2008肉与肉制品氯化物含量测定

 

 

 

 

4.6      

肉与肉制品中食盐

GB/T5009.44-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法

 

 

 

 

4.7      

淀粉

GB/T 9695.14-2008 肉制品 淀粉含量测定

 

 

 

 

4.8      

水分

GB/T9695.15-2008肉与肉制品水分含量测定

 

 

 

 

4.9      

总糖

GB/T9695.31-2008肉制品总糖含量测定

 

 

 

 

4.10   

三甲胺氮

GB/T 5009.179-2003 火腿中三甲胺氮的测定

 

 

 

 

5

乳制品类参数

5.1      

感官

GB19645-2010食品安全国家标准巴氏杀菌乳

GB25190-2010食品安全国家标准灭菌乳

GB25191-2010食品安全国家标准调制乳

GB19302-2010食品安全国家标准发酵乳

 

 

 

 

5.2      

脂肪

GB 5413.3-2010婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定

 

 

 

 

5.3      

蔗糖

GB 5413.5-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定

 

 

 

 

5.4      

GB 5413.21-2010婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定

不做第二法

 

 

 

5.5      

 

 

 

5.6      

 

 

 

5.7      

 

 

 

5.8      

 

 

 

5.9      

 

 

 

5.10   

 

 

 

5.11   

 

 

 

5.12   

GB 5413.23-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中碘的测定

 

 

 

 

5.13   

GB 5413.24-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中氯的测定

 

 

 

 

5.14   

二十二碳六烯酸

 

 

 

 

 

GB 5413.27—2010食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定

 

 

 

 

5.15   

二十二碳六烯酸与总脂肪酸比

 

 

 

 

5.16   

二十碳四烯酸

 

 

 

 

5.17   

二十碳四烯酸与总脂肪酸比

 

 

 

 

5.18   

反式脂肪酸

 

 

 

 

5.19   

芥酸

 

 

 

 

5.20   

亚油酸

 

 

 

 

5.21   

α-亚麻酸

 

 

 

 

5.22   

月桂酸

 

 

 

 

5.23   

肉豆蔻酸

 

 

 

 

5.24   

脲酶活性

GB 5413.31-2013 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定

 

 

 

 

5.25   

酸度

GB 5413.34-2010乳和乳制品酸度的测定

 

 

 

 

5.26   

复原乳酸度

 

 

 

 

5.27   

反式脂肪酸

GB 5413.36—2010食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定

 

 

 

 

5.28   

非脂乳固体

GB 5413.39-2010乳和乳制品中非乳脂固体的测定

 

 

 

 

5.29   

乳固体

GB 13102-2010 食品安全国家标准 炼乳

 

 

 

 

5.30   

能量

GB 10765-2010 食品安全国家标准 婴儿配方食品

GB 10767-2010 食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品

GB 10769-2010 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品

 

 

 

 

5.31   

杂质度

GB 5413.30-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定

 

 

 

 

5.32   

糠氨酸

NY/T939-2016 巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定

 

 

 

 

5.33   

乳果糖

 

 

 

 

5.34   

复原乳的鉴定

 

 

 

 

6

饮料类参数

6.1      

感官

GB/T10792-2008碳酸饮料(汽水)

GB/T21732-2008含乳饮料

GB7101-2015 食品安全国家标准 饮料

NY/T1323-2007绿色食品固体饮料

NY/T434-2007绿色食品果蔬汁饮料

QB/T2132-2008植物蛋白饮料豆乳及豆乳饮料

GB/T31325-2014植物蛋白饮料 核桃露(乳)

QB/T2439—1999植物蛋白饮料花生乳(露)

QB/T3623-1999果香型固体饮料

 

 

 

 

6.2      

臭和味

GB/T8538-2008饮用天然矿泉水检验方法

 

 

 

 

6.3      

滋味、气味

GB/T5750.4-2006生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标

 

 

 

 

6.4      

色度

GB/T8538-2008饮用天然矿泉水检验方法

GB/T5750.4-2006生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标

 

 

 

 

6.5      

可见物

GB/T8538-2008饮用天然矿泉水检验方法

 

 

 

 

6.6      

浑浊度

GB/T5750.4-2006生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标

GB/T8538-2008饮用天然矿泉水检验方法

 

 

 

 

6.7      

状态

GB/T5750.4-2006生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标

 

 

 

 

6.8      

挥发性酚

GB/T5750.4-2006生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标

 

 

 

 

6.9      

耗氧量

GB/T5750.7-2006生活饮用水标准检验方法有机物综合指标

GB/T8538-2008饮用天然矿泉水检验方法

 

 

 

 

6.10   

阴离子合成洗涤剂

GB/T8538-2008饮用天然矿泉水检验方法

GB/T5750.4-2006生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标

 

 

 

 

6.11   

氰化物

GB/T8538-2008饮用天然矿泉水检验方法

GB5750.5-2006生活饮用水标准检验方法无机非金属指标 

不做流动注射在线蒸馏法

 

 

 

6.12   

亚硝酸盐

GB/T8538-2008饮用天然矿泉水检验方法

GB5750.5-2006生活饮用水标准检验方法 无机非金属指标

 

 

 

 

6.13   

溴酸盐

GB/T5750.10-2006生活饮用水标准检验方法消毒副产物指标

GB/T8538-2008饮用天然矿泉水检验方法

 

 

 

 

6.14   

GB/T8538-2008饮用天然矿泉水检验方法

GB/T5750.6-2006生活饮用水标准检验方法 金属指标

不做电感耦合等离子发射光谱法

 

 

 

6.15   

GB/T8538-2008饮用天然矿泉水检验方法

GB/T5750.6-2006生活饮用水标准检验方法 金属指标

不做催化示波极谱法、不做电感耦合等离子发射光谱法

 

 

 

6.16   

GB/T8538-2008饮用天然矿泉水检验方法

GB/T5750.6-2006生活饮用水标准检验方法 金属指标

仅做第一法不做电感耦合等离子发射光谱法

 

 

 

6.17   

GB/T5750.6-2008生活饮用水标准检验方法 金属指标

GB/T8538-2008饮用天然矿泉水检验方法

仅做原子荧光法

 

 

 

6.18   

GB/T8538-2008饮用天然矿泉水检验方法

GB/T5750.6-2006生活饮用水标准检验方法 金属指标

不做电感耦合等离子发射光谱法

 

 

 

6.19   

GB/T8538-2008饮用天然矿泉水检验方法

GB/T5750.6-2006生活饮用水标准检验方法 金属指标

不做电感耦合等离子发射光谱法

 

 

 

6.20   

GB/T8538-2008饮用天然矿泉水检验方法

GB/T5750.6-2006生活饮用水标准检验方法 金属指标

不做催化示波极谱法、不做电感耦合等离子发射光谱法

 

 

 

6.21   

GB/T5750.6-2007生活饮用水标准检验方法

GB/T8538-2008饮用天然矿泉水检验方法

仅做原子荧光法及电感耦合等离子体质谱法、不做催化示波极谱法

 

 

 

6.22   

GB/T8538-2008饮用天然矿泉水检验方法

GB/T5750.6-2006生活饮用水标准检验方法 金属指标

不做电感耦合等离子发射光谱法

 

 

 

6.23   

GB/T8538-2008饮用天然矿泉水检验方法

GB/T5750.6-2009生活饮用水标准检验方法

不做催化示波极谱法及电感耦合等离子发射光谱法

 

 

 

6.24   

GB/T8538-2008饮用天然矿泉水检验方法

GB/T5750.6-2006生活饮用水标准检验方法 金属指标

 

 

 

 

6.25   

GB/T5750.6-2006生活饮用水标准检验方法 金属指标

 

 

 

 

6.26   

pH

GB/T8538-2008饮用天然矿泉水检验方法

 

 

 

 

6.27   

不做催化极谱法

 

 

 

6.28   

 

 

 

 

6.29   

 

 

 

 

6.30   

 

 

 

 

6.31   

 

 

 

 

6.32   

 

 

 

 

6.33   

 

 

 

 

6.34   

 

 

 

 

6.35   

 

 

 

 

6.36   

 

 

 

 

6.37   

挥发性酚类化合物

不做流动注射在线蒸馏法

 

 

 

6.38   

碘化物

 

 

 

 

 

 

 

GB5750.5-2006生活饮用水标准检验方法 无机非金属指标

仅做气相色谱法

 

 

 

6.39   

氟化物

 

 

 

 

6.40   

硫酸盐

 

 

 

 

6.41   

硼酸盐

 

 

 

 

6.42   

偏硅酸

 

 

 

 

6.43   

碳酸盐和碳酸氢盐

 

 

 

 

6.44   

硝酸盐

 

 

 

 

6.45   

二氧化碳

 

 

 

 

6.46   

总碱度

 

 

 

 

6.47   

总酸度

 

 

 

 

6.48   

溶解性总固体

 

 

 

 

6.49   

高锰酸钾消耗量

 

 

 

 

6.50   

矿物油

 

 

 

 

6.51   

氯化物

 

 

 

 

6.52   

三氯甲烷

 

 

 

 

 

6.53   

四氯化碳

 

 

 

 

6.54   

余氯(游离氯)

GB/T5750.11-2006生活饮用水标准检验方法消毒剂指标

 

 

 

 

6.55   

脲酶活性

QB/T2132-2008植物蛋白饮料豆乳及豆乳饮料

 

 

 

 

6.56   

总固形物

 

 

 

 

6.57   

颗粒度

QB/T3623-1999果香型固体饮料

 

 

 

 

6.58   

酸度

 

 

 

 

6.59   

二氧化碳气容量

GB/T10792-2008碳酸饮料(汽水)

 

 

 

 

6.60   

可溶性固形物

GB/T12143-2008饮料通用分析方法

 

 

 

 

6.61   

脲酶

GB/T5009.183-2003植物蛋白饮料中脲酶的定性测定

GB/T 5009.186-2003 乳酸菌饮料中脲酶的定性测定

 

 

 

 

6.62   

茶多酚

GB/T21733-2008茶饮料

 

 

 

 

6.63   

产气荚膜梭菌

 

 

GB/T8538-2008饮用天然矿泉水检验方法 

 

 

 

 

6.64   

大肠菌群

 

 

 

 

6.65   

铜绿假单胞菌

 

 

 

 

6.66   

粪链球菌

 

 

 

 

6.67   

大肠埃希氏菌

GB/T5750.12-2006生活饮用水检验标准方法

 

 

 

 

6.68   

总大肠菌群

 

 

 

 

6.69   

耐热大肠菌群

 

 

 

 

6.70   

菌落总数

 

 

 

 

7

方便食品类参数

7.1      

感官

GB17400-2015 食品安全国家标准 方便面

QB/T2652-2004方便米粉(米线)

 

 

 

 

7.2      

净含量偏差

LS/T3211-1995方便面

QB/T2652-2004方便米粉(米线)

 

 

 

 

7.3      

碘呈色度

LS/T3211-1995方便面

 

 

 

 

7.4      

复水时间

 

 

 

 

7.5      

氯化钠

 

 

 

 

7.6      

短条率

QB/T2652-2004方便米粉(米线)

 

 

 

 

7.7      

复水率

 

 

 

 

7.8      

粘条率

 

 

 

 

7.9      

复水性

GB/T31323-2014 方便米饭

 

 

 

 

7.10   

α化度测定

 

 

 

 

8

饼干参数

8.1      

感官

GB7100-2015 食品安全国家标准 饼干

 

 

 

 

8.2      

碱度

GB/T20980-2007饼干

 

 

 

 

8.3      

pH值

 

 

 

 

8.4      

松密度

 

 

 

 

 

 

 

 

9

 

 

 

 

罐头类参数

9.1      

感官

GB/T3599-1999 罐头食品的感官检验

 

 

 

 

9.2      

固形物含量

 

 

 

 

GB/T10786-2006罐头食品的检验方法

 

 

 

 

9.3      

净含量

 

 

 

 

9.4      

可溶性固形物

 

 

 

 

9.5      

氯化钠含量

 

 

 

 

9.6      

糖水浓度

 

 

 

 

9.7      

总酸

 

 

 

 

9.8      

pH值

 

 

 

 

9.9        

干燥物

 

 

 

 

9.10     

番茄红素

GB/T14215-2008番茄酱罐头附录A

 

 

 

 

10

冷冻饮品类参数

10.1     

感官

SB/T10015-2008雪糕

SB/T10016-2008冷冻饮品冰棍

SB/T10017-2008食用冰

 

 

 

 

10.2     

净含量

SB/T10015-2008雪糕

SB/T10016-2008冷冻饮品冰棍

SB/T10017-2008食用冰

 

 

 

 

10.3     

聚氧乙烯山梨醇酐酯类

NY/T899-2004绿色食品冷冻饮品

 

 

 

 

10.4     

山梨醇酐酯类

 

 

 

 

10.5     

膨胀率

SB/T10009-2008冷冻饮品检验方法

GB/T31321-2014 冷冻饮品检验方法

 

 

 

 

10.6     

脂肪

 

 

 

 

10.7     

总固形物

 

 

 

 

10.8     

总糖

 

 

 

 

11

速冻食品类参数

11.1

感官

SB/T10412-2007速冻面米食品

GB/T5009.56-2003糕点卫生标准的分析方法

SB/T10379-2004速冻调制食品

SB/T10422-2007速冻饺子

SB/T10423-2007速冻汤圆

 

 

 

 

11.2

产品温度

SB/T10379-2004速冻调制食品

 

 

 

 

11.3

馅含量

SB/T10422-2007速冻饺子

 

 

 

 

12

薯类和膨化食品类参数

12.1  

感官

GB/T22699-2008膨化食品

GB 17401-2014 食品安全国家标准 膨化食品

 

 

 

 

12.2  

筛下物

GB/T22699-2008膨化食品

 

 

 

 

12.3  

绿色马铃薯片

QB/T2686-2005马铃薯片

 

 

 

 

12.4     

染色片

 

 

 

 

13

糖果制品(含巧克力及制品)类参数

13.1  

感官

SB/T10347-2008压片糖果

GB9678.2-2014食品安全国家标准巧克力、代可可脂巧克力及其制品

SB/T10402-2006代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

GB19299-2015 食品安全国家标准 果冻

 

 

 

 

13.2  

非脂可可固形物

GB/T19343-2003巧克力及巧克力制品

SB/T10402-2006代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

 

 

 

 

13.3  

干燥失重

SB/T10347-2008压片糖果

 

 

 

 

13.4  

规格

GB19883-2005果冻

 

 

 

 

13.5  

净含量

SB/T10347-2008压片糖果

 

 

 

 

13.6  

净含量偏差

GB19883-2005果冻

 

 

 

 

13.7  

可可脂

GB/T19343-2003巧克力及巧克力制品

 

 

 

 

13.8  

巧克力制品中巧克力的比重

GB/T19343-2003巧克力及巧克力制品

 

 

 

 

13.9  

乳脂肪

 

 

 

 

13.10       

细度

 

 

 

 

13.11       

总可可固形物

 

 

 

 

13.12       

总乳固体

GB/T19343-2003巧克力及巧克力制品

SB/T10402-2006代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

 

 

 

 

14

茶叶及茶制品类参数

14.1  

净含量

GB/T22292-2008茉莉花茶

 

 

 

 

14.2  

茶多酚

GB/T8313-2008茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法

 

 

 

 

14.3  

粗纤维

GB/T8310-2013茶粗纤维测定

 

 

 

 

14.4  

非茶非花类物质

NY/T456-2001茉莉花茶

 

 

 

 

14.5  

含花

 

 

 

 

14.6  

水分

GB/T8304-2013茶水分测定

 

 

 

 

14.7  

水浸出物

GB/T8305-2013茶水浸出物测定

 

 

 

 

14.8  

水溶性灰分

GB/T8307-2013茶水溶性灰分和水不溶性灰分测定

 

 

 

 

14.9  

酸不溶性灰分

GB/T8308-2013茶酸不溶性灰分

 

 

 

 

14.10       

碎末茶

GB/T8311-2013茶粉末和碎茶含量测定

 

 

 

 

14.11       

总灰分

GB/T8306-2013茶总灰分测定

 

 

 

 

14.12       

GB/T21728-2008 砖茶含氟量的检测方法

GB19965-2005砖茶含氟量

 

 

 

 

15

酒类参数

15.1  

pH

GB/T13662-2008黄酒

 

 

 

 

15.2  

β-苯乙醇

GB/T10345-2007白酒分析方法

GB/T13662-2008黄酒

 

 

 

 

15.3  

氨基酸态氮

GB/T13662-2008黄酒

 

 

 

 

15.4  

非糖固形物

GB/T13662-2008黄酒

 

 

 

 

15.5  

氧化钙

GB/T13662-2008黄酒

 

 

 

 

15.6  

净含量

GB/T4928-2008啤酒分析方法

GB/T13662-2008黄酒

 

 

 

 

15.7  

二氧化碳

GB/T15038-2006葡萄酒、果酒通用分析方法

GB/T4928-2008啤酒分析方法

 

 

 

 

15.8  

甲醇

GB/T15038-2006葡萄酒、果酒通用分析方法

GB/T5009.48-2003蒸馏酒与配制酒的卫生标准的分析方法

 

 

 

 

15.9  

总酸

GB/T10345-2007白酒分析方法

GB/T4928-2008啤酒分析方法

GB/T13662-2008黄酒

 

 

 

 

15.10       

总糖

GB/T15038-2006葡萄酒、果酒通用分析方法

GB/T13662-2008黄酒

 

 

 

 

15.11       

酒精度

GB/T 11857-2008 威士忌

GB/T 13662-2008 黄酒

GB/T 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法

GB/T10345-2007 白酒分析方法

GB/T11856-2008白兰地

GB/T4928-2008啤酒分析方法

 

 

 

 

15.12       

丙酸乙酯

GB/T10345-2007白酒分析方法

 

 

 

 

15.13       

固形物

 

 

 

 

 

 

15.14       

己酸乙酯

 

 

 

 

 

15.15       

乳酸乙酯

GB/T15038-2006葡萄酒、果酒通用分析方法

 

 

 

 

15.16       

乙酸乙酯

 

 

 

 

15.17       

总酯

 

 

 

 

15.18       

滴定酸

 

 

 

 

15.19       

干浸出物

 

 

 

 

15.20       

挥发酸

 

 

 

 

15.21       

柠檬酸

 

 

 

 

15.22       

 

 

 

 

15.23       

 

 

 

 

15.24       

双乙酰

GB/T4928-2008啤酒分析方法

 

 

 

 

15.25       

原麦汁浓度

 

 

 

 

15.26       

蔗糖转化酶活性

 

 

 

 

15.27       

乙醇浓度

GB/T5009.48-2003蒸馏酒与配制酒的卫生标准的分析方法

 

 

 

 

15.28       

杂醇油

 

 

 

 

15.29       

氰化物

 

 

 

 

15.30       

甲醛

GB/T5009.49-2008发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法

 

 

 

 

15.31       

氨基甲酸乙酯

SN/T0285-2012 出口酒中氨基甲酸乙酯残留量检测方法 气相色谱-质谱法

GB5009.223-2014 食品安全国家标准 食品中氨基甲酸乙酯的测定

 

 

 

 

16

蔬菜制品类参数

16.1  

感官

SB/T 10439-2007酱腌菜

GH/T 1011-2007榨菜

GB/T 6192-2008黑木耳

LY/T 1649-2005保鲜黑木耳

NY/T 834-2004银耳

SB/T10038-1992草菇

NY/T 833-2004 草菇

NY/T 1044-2007绿色食品 藕及其制品

 

 

 

 

16.2  

干湿比

GB/T 6192-2008黑木耳

LY/T 1207-2007黑木耳块

NY/T 834-2004银耳

 

 

 

 

16.3  

固形物

QB 1007-90 罐头食品净重和固形物含量的测定

LY/T 1649-2005保鲜黑木耳

 

 

 

 

16.4  

杂质

LY/T 1207-2007黑木耳块

LY/T 1649-2005保鲜黑木耳

 

 

 

 

16.5  

粗蛋白

 GB/T 15673-2009 食用菌中粗蛋白含量的测定

 

 

 

 

16.6  

粗脂肪

GB/T 15674-2009 食用菌中粗脂肪含量的测定

 

 

 

 

16.7  

含盐量

GB/T 12457-2008 食品中氯化钠的测定

 

 

 

 

16.8  

灰分

GB/T12532-2008食用菌灰分测定

 

 

 

 

16.9  

米酵菌素

GB/T5009.189-2003银耳中米酵菌酸的测定

 

 

 

 

16.10       

朵片大小

LY/T 1649-2005保鲜黑木耳

 

 

 

 

16.11       

耳片厚度

 

 

 

 

16.12       

湿干比

 

 

 

 

16.13       

耳片长度

NY/T 834-2004银耳

 

 

 

 

16.14       

耳片宽度

 

 

 

 

16.15       

朵形直径

 

 

 

 

16.16       

粗多糖

NY/T1676-2008 食用菌中粗多糖的测定

 

 

 

 

17

蜜饯及水果制品类参数

17.1     

感官

GB/T10782-2006蜜饯通则

 

 

 

 

17.2     

氯化钠

 

 

 

 

17.3     

总糖

 

 

 

 

18

炒货食品及坚果制品类参数

18.1     

感官

NY/T1042-2014绿色食品坚果

GB19300-2014食品安全国家标准坚果与籽类食品

NY/T1046-2006绿色食品焙烤食品

NY/T1889-2010绿色食品烘炒食品

 

 

 

 

18.2     

纯仁率

GB/T5499-2008粮油检验带壳油料纯仁率检验法

 

 

 

 

18.3     

纯质率

GB/T5494-2008粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

 

 

 

18.4     

杂质

 

 

 

 

18.5     

整半粒限度

GB/T1532-2008花生

 

 

 

 

19

蛋制品类参数

19.1     

感官

GB/T9694-2014皮蛋

NY/T754-2011绿色食品蛋与蛋制品

GB/T5009.47-2003蛋与蛋制品卫生标准的分析方法

SB/T10369-2012真空软包装卤蛋制品

 

 

 

 

19.2     

pH值

GB/T5009.47-2003蛋与蛋制品卫生标准的分析方法

 

 

 

 

19.3     

挥发性盐基氮

 

 

 

 

19.4     

酸度

 

 

 

 

19.5     

游离脂肪酸

 

 

 

 

19.6     

游离碱度

 

 

 

 

20

可可及焙炒咖啡制品类参数

20.1     

感官

LS/T3223-1994可可脂

GB/T20706-2006可可粉

GB/T20707-2006可可脂

LS/T3224-1994可可液块

GB/T20705-2006可可液块及可可饼块

NY/T604-2006生咖啡

 

 

 

 

20.2     

外观

NY/T605-2006焙炒咖啡

 

 

 

 

20.3     

pH值

LS/T3222-1994可可粉

GB/T20706-2006可可粉

GB/T20705-2006可可液块及可可饼块

 

 

 

 

20.4     

滑动熔点

GB/T5536-1985植物油脂检验熔点测定法

 

 

 

 

20.5     

咖啡因

GB5009.139-2014食品安全国家标准饮料中咖啡因的测定

 

 

 

 

20.6     

可可脂

LS/T3222-1994可可粉

GB/T5512-2008粮油检验粮食中粗脂肪含量测定

GB/T20706-2006可可粉

 

 

 

 

20.7     

细度

LS/T3222-1994可可粉

GB/T20706-2006可可粉

LS/T3224-1994可可液块

GB/T20705-2006可可液块及可可饼块

 

 

 

 

21

食糖类参数

21.1     

不溶于水杂质

QB/T2343.2-2013赤砂糖试验方法

 

 

 

 

21.2     

电导灰分

GB317-2006白砂糖

 

 

 

 

21.3     

干燥失重

QB/T2343.2-2013赤砂糖试验方法

QB/T1173-2002单晶体冰糖

QB/T1174-2002多晶体冰糖

 

 

 

 

21.4     

还原糖分

GB317-2006白砂糖

QB/T2343.2-2013赤砂糖试验方法

 

 

 

 

21.5     

蔗糖分

QB/T2343.2-2013赤砂糖试验方法

GB317-2006白砂糖

 

 

 

 

21.6     

还原糖

QB/T2343.2-2013赤砂糖试验方法

 

 

 

 

21.7     

色值

GB1445-2000绵白糖

GB317-2006白砂糖

 

 

 

 

21.8     

GB317-2006白砂糖

 

 

 

 

22

水产制品类参数

22.1     

感官

SC/T3303-1997冻烤鳗

 

 

 

 

22.2     

冻品中心温度

 

 

 

 

22.3     

土霉素

 

 

 

 

22.4     

呋喃唑酮

 

 

 

 

22.5     

恶喹酸

 

 

 

 

22.6     

磺胺甲基嘧啶

 

 

 

 

22.7     

磺胺二甲基嘧啶

 

 

 

 

22.8     

抗生素

 

 

 

 

22.9     

河豚毒素

GB/T23217-2008水产品中河豚毒素的测定 液相色谱-荧光检测法

 

 

 

 

22.10  

组胺

GB/T 5009.45-2003 水产品卫生标准的分析方法

 

 

 

 

23

 

 

淀粉及淀粉制品类参数

 

23.1     

感官

NY/T1039-2014绿色食品淀粉及淀粉制品

GB2713-2015 食品安全国家标准 淀粉制品

 

 

 

 

23.2     

pH值

GB/T20884-2007麦芽糊精

 

 

 

 

23.3     

白度

GB/T22427.6-2008淀粉白度测定

 

 

 

 

23.4     

斑点

GB/T22427.4-2008淀粉斑点测定

 

 

 

 

23.5     

比旋光度

GB/T20880-2007食用葡萄糖

 

 

 

 

23.6     

电导率

GB/T8884-2007马铃薯淀粉

 

 

 

 

23.7     

灰分

GB/T22427.1-2008淀粉灰分测定

 

 

 

 

23.8     

硫酸灰分

GB/T20885-2007葡萄糖浆

 

 

 

 

23.9     

氯化物

GB/T20880-2007食用葡萄糖

 

 

 

 

23.10  

葡萄糖含量

NY/T1039-2014绿色食品淀粉及淀粉制品

GB2713-2015 食品安全国家标准 淀粉制品

 

 

 

 

23.11             

水分

GB/T12087-2008淀粉水分测定烘箱法

GB/T20884-2007麦芽糊精

 

 

 

 

23.12             

脂肪

GB/T12309-1990工业玉米淀粉

 

 

 

 

23.13             

二氧化硫

GB/T 22427.13-2008 淀粉及其衍生物二氧化硫含量的测定

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

24

 

 

 

 

 

 

 

 

 

糕点类参数

24.1     

感官

GB/T20977-2007糕点通则

GB7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包GB/T20981-2007面包

SB/T10403-2006蛋类芯饼(蛋黄派)

GB/T31059-2014裱花蛋糕

SB/T10377-2004粽子

GB/T19855-2015月饼

 

 

 

 

24.2     

总糖

GB/T20977-2007糕点通则

GB/T23780-2009糕点质量检验方法

 

 

 

 

24.3     

比容

GB/T20981-2007面包

 

 

 

 

24.4     

净含量

GB/T31059-2014裱花蛋糕

 

 

 

 

24.5     

酸度

GB/T20981-2007面包

 

 

 

 

24.6     

馅料含量

GB/T23780-2009糕点质量检验方法

 

 

 

 

24.7     

羰基价

GB/T5009.56-2003糕点卫生标准的分析方法

 

 

 

 

25

豆制品类参数

25.1     

感官

GB2712-2014豆制品

GB/T22106-2008非发酵性豆制品

GB2711-2014食品安全国家标准面筋制品

SB/T10453-2007膨化豆制品

 

 

 

 

25.2     

氨基酸态氮

SB/T10170-2007腐乳

 

 

 

 

25.3     

食盐

 

 

 

 

25.4     

水分

 

 

 

 

25.5     

总酸

 

 

 

 

25.6     

食盐

GB/T5009.51-2003非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

26

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蜂产品类参数

26.1     

感官

GB14963-2011食品安全国家标准蜂蜜

SN/T0852-2012进出口蜂蜜检验规程

 

 

 

 

26.2     

GB/T 18932.12-2002 蜂蜜中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、镉含量的测定方法 原子吸收光谱法

 

 

 

 

26.3     

GB/T 18932.12-2002 蜂蜜中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、镉含量的测定方法 原子吸收光谱法

 

 

 

 

26.4     

 

 

 

 

26.5     

 

 

 

 

26.6     

 

 

 

 

 

26.7     

 

 

 

 

26.8     

 

 

 

 

26.9     

 

 

 

 

26.10  

 

 

 

 

26.11  

 

 

 

 

26.12  

 

 

 

 

26.13  

嗜渗酵母计数

GB 14963-2011 食品安全国家标准 蜂蜜

 

 

 

 

26.14  

果糖和葡萄糖

GB/T18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法 液相色谱示差折光检测法

 

 

 

 

26.15  

麦芽糖

 

 

 

 

26.16  

蔗糖

 

 

 

 

26.17  

高果糖淀粉糖浆

GB/T18932.2-2002蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定方法 薄层析法

 

 

 

 

26.18  

羟甲基糠醛

GB/T18932.18-2003蜂蜜中羟甲基糠醛含量的测定方法液相色谱-紫外检测法

 

 

 

 

26.19  

蜂胶中乙醇提取物

GB/T24283-2009蜂胶

 

 

 

 

26.20  

灰分

GB9697-2008蜂王浆

 

 

 

 

26.21  

总糖

 

 

 

 

26.22  

酸度

 

 

 

 

26.23  

淀粉

 

 

 

 

26.24  

蛋白质

 

 

 

 

26.25             

10-羟基-2-癸烯酸

 

 

 

 

 

 

27

 

 

食品添加剂类参数

27.1     

感官

GB29215-2012食品安全国家标准食品添加剂植物活性炭(木质活性炭)

GB8270-2014食品安全国家标准食品添加剂甜菊糖苷

GB/T8146-2003松香试验方法

GB10287-2012食品安全国家标准食品添加剂松香甘油酯和氢化松香甘油酯

 

 

 

 

27.2     

比旋光度

GB25531-2010食品安全国家标准食品添加剂三氯蔗糖

 

 

 

 

27.3     

碘吸附值

GB/T12496.8-1999木质活性炭试验方法碘吸附值的测定

 

 

 

 

27.4     

高级芳香烃

GB29215-2012食品安全国家标准食品添加剂植物活性炭(木质活性炭)

 

 

 

 

27.5     

灰分

GB/T8146-2003松香试验方法

 

 

 

 

27.6     

甲醇

GB25531-2010食品安全国家标准食品添加剂三氯蔗糖

GB8270-2014食品安全国家标准食品添加剂甜菊糖苷

 

 

 

 

27.7     

乙醇

GB8270-2014食品安全国家标准食品添加剂甜菊糖苷

 

 

 

 

27.8     

硫酸盐灰分

GB29215-2012食品安全国家标准食品添加剂植物活性炭(木质活性炭)

 

 

 

 

27.9     

GB29215-2012食品安全国家标准食品添加剂植物活性炭(木质活性炭)

GB 5009.75-2014 食品安全国家标准 食品添加剂中铅的测定

 

 

 

 

27.10  

氰化物

GB/T12496.14-1999木质活性炭试验方法氰化物的测定

 

 

 

 

27.11  

溶解性

GB10287-2012食品安全国家标准食品添加剂松香甘油酯和氢化松香甘油酯

 

 

 

 

27.12  

软化点

GB/T8146-2003松香试验方法

 

 

 

 

27.13  

三氯蔗糖

GB25531-2010食品安全国家标准食品添加剂三氯蔗糖

 

 

 

 

27.14  

色泽

GB/T1722-1992清漆,清油及稀释剂颜色测定法

 

 

 

 

27.15  

GB29215-2012食品安全国家标准食品添加剂植物活性炭(木质活性炭)

GB 5009.76-2014食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定

 

 

 

 

27.16  

水解产物

GB25531-2010食品安全国家标准食品添加剂三氯蔗糖

 

 

 

 

27.17  

水溶物

GB29215-2012食品安全国家标准食品添加剂植物活性炭(木质活性炭)

 

 

 

 

27.18  

酸值

GB/T8146-2003松香试验方法

 

 

 

 

27.19  

甜菊糖苷含量

GB8270-2014食品安全国家标准食品添加剂甜菊糖苷

 

 

 

 

27.20  

相对密度

GB10287-2012食品安全国家标准食品添加剂松香甘油酯和氢化松香甘油酯

 

 

 

 

27.21  

相关物质

GB25531-2010食品安全国家标准食品添加剂三氯蔗糖

 

 

 

 

27.22  

重金属

GB/T5009.74-2003食品添加剂中重金属限量试验

GB 25591-2014食品安全国家标准 食品添加剂复合膨松剂

 

 

 

 

27.23  

4-甲基咪唑

GB8817-2001 食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)

 

 

 

 

27.24  

比旋光度

GB 6783-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 明胶

 

 

 

 

27.25  

碘吸附值

 

 

 

 

28

其他食品参数

28.1     

感官

GB/T20355-2006地理标志产品赣南脐橙

GB/T22439-2008地理标志产品寻乌蜜桔

 

 

 

 

28.2     

可溶性固形物

GB/T8210-2011柑桔鲜果检验方法

 

 

 

 

28.3     

可食率

 

 

 

 

28.4     

总酸

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

29

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

通用理化参数  

29.1   

相对密度

GB/T 5009.2-2003食品的相对密度的测定

不做第三法

 

 

 

29.2   

水分

GB5009.3-2010食品中水分的测定

GB/T6283-2008化工产品中水分含量的测定卡尔.费休法(通用方法)

 

 

 

 

29.3   

灰分

GB5009.4-2010食品中灰分的测定

 

 

 

 

29.4   

蛋白质

GB5009.5-2010食品中蛋白质的测定

不做第三法

 

 

 

29.5   

脂肪

GB/T5009.6-2003食品中脂肪的测定

GB/T 14772-2008 食品中粗脂肪的测定

 

 

 

 

29.6   

乳糖

GB/T 5009.7-2008 食品中还原糖的测定

 

 

 

 

29.7   

蔗糖

GB/T5009.8-2008 食品中蔗糖的测定

 

 

 

 

29.8   

淀粉

GB/T5009.9-2008食品中淀粉的测定

 

 

 

 

29.9   

粗纤维

GB/T 5009.10-2003 植物类食品中粗纤维的测定

 

 

 

 

29.10             

GB/T5009.13-2003食品中铜的测定

 

 

 

 

29.11             

GB/T5009.14-2003食品中锌的测定

 

 

 

 

29.12             

GB/T5009.18-2003食品中氟的测定

 

 

 

 

29.13             

膳食纤维

GB 5009.88-2014食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定

 

 

 

 

29.14             

GB/T5009.90-2003食品中铁、镁、锰的测定

 

 

 

 

29.15             

 

 

 

 

29.16             

 

 

 

 

29.17             

GB/T5009.92-2003食品中钙的测定

 

 

 

 

29.18             

GB 5009.93-2010 食品安全国家标准 食品中硒的测定

仅做氢化物原子荧光法

 

 

 

29.19             

稀土

GB5009.94-2012食品安全国家标准植物性食品中稀土元素的测定

 

 

 

 

29.20             

胆固醇

GB/T5009.128-2003食品中胆固醇的测定

 

 

 

 

29.21             

游离棉酚

GB 5009.148-2014 食品安全国家标准 植物性食品中游离棉酚的测定

 

 

 

 

29.22             

红曲色素

GB/T5009.150-2003食品中红曲色素的测定

 

 

 

 

29.23             

维生素C

GB/T5009.159-2003食品中还原型抗坏血酸的测定

 

 

 

 

29.24             

丙烯酰胺

GB 5009.204-2014食品安全国家标准 食品中丙烯酰胺的测定

 

 

 

 

29.25             

标签

 GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则

 

 

 

 

29.26             

灼烧残渣

GB/T9741-2008化学试剂灼烧残渣测定通用方法

 

 

 

 

29.27             

果糖

GB/T22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 高效液相色谱法

 

 

 

 

29.28             

麦芽糖

 

 

 

 

29.29             

葡萄糖

 

 

 

 

29.30             

乳糖

 

 

 

 

29.31             

蔗糖

 

 

 

 

29.32             

葡甘露聚糖含量

GB/T 18104-2000 魔芋精粉

 

 

 

 

29.33             

总酸

GB/T 12456-2008 食品中总酸的测定

 

 

 

 

29.34             

磷脂中乙醚不溶物

SN/T0802.1-1999进出口磷脂乙醚不溶物检验方法

 

 

 

 

29.35             

磷脂中丙酮不溶物

SN/T0802.2-1999进出口磷脂丙酮不溶物检验方法

 

 

 

 

29.36             

净含量

JJF 1070-2005 定量包装商品净含量计量检验规则

 

 

 

 

29.37             

GB/T5009.91-2003 食品中钾、钠的测定

 

 

 

 

29.38             

 

 

 

 

30

食品中添加剂指标

30.1   

糖精钠

GB/T5009.28-2003食品中糖精钠的测定

GB/T23495-2009食品中山梨酸、苯甲酸、糖精钠的测定

 

 

 

 

30.2   

苯甲酸

GB/T5009.29-2003食品中山梨酸、苯甲酸的测定

GB/T23495-2009食品中山梨酸、苯甲酸、糖精钠的测定

GB 21703-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定

 

 

 

 

30.3   

山梨酸

 

 

 

 

30.4   

丁基羟基茴香醚(BHA)

GB/T5009.30-2003食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的测定

GB/T23373-2009食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)与特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定

NY/T1602-2008植物油中叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定高效液相色谱法

SN/T 1050-2014 出口油脂中抗氧化剂的测定 高效液相色谱法

 

 

 

 

30.5   

二丁基羟基甲苯(BHT)

 

 

 

 

30.6   

特丁基对苯二酚(TBHQ)

GB/T23373-2009食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)与特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定

NY/T1602-2008植物油中叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定高效液相色谱法

SN/T 1050-2014 出口油脂中抗氧化剂的测定 高效液相色谱法

 

 

 

 

30.7   

叔丁基对苯二酚

GB/T 21927-2008 食品中叔丁基对苯二酚的测定 高效液相色谱法

 

 

 

 

30.8   

对羟基苯甲酸酯类

GB/T5009.31-2003 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定

 

 

 

 

30.9   

没食子酸丙酯(PG)

GB/T 5009.32-2003油脂中没食子酸丙酯(PG)的测定

SN/T 1050-2014 出口油脂中抗氧化剂的测定 高效液相色谱法

 

 

 

 

30.10             

亚硝酸盐

GB5009.33-2010食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

 

 

 

 

30.11             

硝酸盐

 

 

 

 

30.12             

二氧化硫残留

GB/T5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定

 

 

 

 

30.13             

赤藓红

GB/T5009.35-2003食品中合成着色剂的测定

 

 

 

 

30.14             

亮蓝

 

 

 

 

30.15             

柠檬黄

 

 

 

 

30.16             

日落黄

 

 

 

 

30.17             

苋菜红

 

 

 

 

30.18             

新红

 

 

 

 

30.19             

胭脂红

 

 

 

 

30.20             

赤藓红

GB/T 21916-2008 水果罐头中合成着色剂的测定 高效液相色谱法

 

 

 

 

30.21             

靛蓝

 

 

 

 

30.22             

亮蓝

 

 

 

 

30.23             

柠檬黄

 

 

 

 

30.24             

日落黄

 

 

 

 

 

30.25             

苋菜红

 

 

 

 

 

30.26             

胭脂红

 

 

 

 

30.27             

诱惑红

 

 

 

 

30.28             

酸性红

SN/T1743-2006食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测高效液相色谱法

 

 

 

 

30.29             

亮蓝

 

 

 

 

30.30             

日落黄

 

 

 

 

30.31             

诱惑红

 

 

 

 

30.32             

胭脂红

GB/T9695.6-2008肉制品胭脂红着色剂测定

 

 

 

 

30.33             

诱惑红

GB/T5009.141-2003食品中诱惑红的测定

 

 

 

 

30.34             

栀子黄

GB/T5009.149-2003食品中栀子黄的测定

 

 

 

 

30.35             

甜蜜素

GB/T5009.97-2003食品中环己基氨基磺酸钠的测定

SN/T 1948-2007 进出口食品中环己基氨基磺酸钠的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法

 

 

 

 

30.36             

丙酸钠(钙)

GB/T5009.120-2003食品中丙酸钠、丙酸钙的测定

GB/T 23382-2009 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定 高效液相色谱法

 

 

 

 

30.37             

脱氢乙酸

GB/T5009.121-2003食品中脱氢乙酸的测定

GB/T 23377-2009 食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法

 

 

 

 

30.38             

安赛蜜

GB/T 5009.140-2003 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定

 

 

 

 

30.39             

GB/T5009.182-2003面制食品中铝的测定

GB/T 23374-2009 食品中铝的测定 电感耦合等离子体质谱法

 

 

 

 

30.40             

二氧化钛

GB/T21912-2008食品中二氧化钛的测定

不做第一法

 

 

 

30.41             

滑石粉

GB/T21913-2008食品中滑石粉的测定

 

 

 

 

30.42             

纳他霉素

GB/T21915-2008食品中纳他霉素的测定 液相色谱法

 

 

 

 

30.43             

阿斯巴甜

GB/T 22254-2008 食品中阿斯巴甜的测定

 

 

 

 

30.44             

双乙酸钠

GB/T23383-2009食品中双乙酸钠的测定 高效液相色谱法.

 

 

 

 

30.45             

6-苄基腺嘌呤

GB/T23381-2009 食品中6-苄基腺嘌呤的测定 高效液相色谱发

DB11/T379-2006 豆芽中4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤、2,4-滴、赤霉素、福美双的测定

 

 

 

 

30.46             

赤霉素

DB11/T379-2006 豆芽中4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤、2,4-滴、赤霉素、福美双的测定

 

 

 

 

30.47             

2,4-滴(2,4-二氯苯氧乙酸)

 

 

 

 

30.48             

4-氯苯氧乙酸钠

 

 

 

 

30.49             

福美双

 

 

 

 

30.50             

N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜)

GB/T23378-2009 食品中纽甜的测定方法 高效液相色谱法

 

 

 

 

31

食品中污染物指标

31.1   

GB5009.12-2010食品中铅的测定

 

 

 

 

31.2   

SN/T0448-2011进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法

SN/T2208-2008水产品中钠、镁、铝、钙、铬、铁、镍、铜、锌、砷、锶、钼、镉、铅、汞、硒的测定微波消解-电感耦合等离子体-质谱法

 

 

 

 

31.3   

 

 

 

 

31.4   

 

 

 

 

31.5   

 

 

 

 

31.6   

GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定

 

 

 

 

31.7   

总砷

GB 5009.11-2014食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定

不做第二法

 

 

 

31.8   

无机砷

GB 5009.11-2014食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定

不做第二法

 

 

 

31.9   

GB 5009.123-2014 食品安全国家标准 食品中铬的测定

 

 

 

 

31.10             

总汞

GB 5009.17-2014食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定

不做第二法

 

 

 

31.11             

甲基汞

GB 5009.17-2014食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定

 

 

 

 

31.12             

GB 5009.138-2003食品中镍的测定

 

 

 

 

31.13             

GB 5009.16-2014 食品安全国家标准 食品中锡的测定

 

 

 

 

31.14             

苯并(a)芘

GB/T 22509-2008动植物油脂 苯并(a)芘的测定 反相高效液相色谱法

GB/T 5009.27-2003 食品中苯并(a)芘的测定

NY/T 1666-2008 肉制品中苯并[a]芘的测定

SC/T3041-2008水产品中苯并(a)芘的测定

 

 

 

 

31.15             

硝酸盐

GB5009.33-2010食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

 

 

 

 

31.16             

亚硝酸盐

 

 

 

 

31.17             

N-二甲基亚硝胺

GB/T 5009.26-2003 食品中N-亚硝胺类的测定

仅做第二法

 

 

 

31.18             

多氯联苯

GB 5009.190-2014食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定

 

 

 

 

31.19             

氯丙醇

GB/T 5009.191-2006食品中氯丙醇含量的测定

 

 

 

 

31.20             

3-氯-1,2-丙二醇

GB/T 18782-2002 调味品中3-氯-1,2-丙二醇的测定

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

32

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食品中真菌毒素指标

32.1   

曲霉毒素B1

GB/T5009.22-2003食品中黄曲霉毒素B1的测定

GB 5009.24-2010 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定

 

 

 

 

32.2   

黄曲霉毒素B1

GB/T 18979-2003 食品中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法

GB/T5009.23-2006食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定

 

 

 

 

32.3   

黄曲霉毒素B2

 

 

 

 

32.4   

黄曲霉毒素G1

 

 

 

 

32.5   

黄曲霉毒素G2

 

 

 

 

32.6   

黄曲霉毒素M1

GB 5413.37-2010乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定

GB 5009.24-2010 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定

 

 

 

 

32.7   

赭曲霉毒素A

GB/T 23502-2009食品中赭曲霉毒素A的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法

 

 

 

 

32.8   

玉米赤霉烯酮

GB/T 5009.209-2008谷物中玉米赤霉烯酮的测定

SN/T1745-2006进出口大豆、油菜籽和食用植物油中玉米赤霉烯酮的检验方法

 

 

 

 

32.9   

展青霉素

NY/T 1650-2008 苹果及山楂制品中展青霉素的测定

SN/T 2534-2010 进出口水果和蔬菜制品中展青霉素含量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法

 

 

 

 

32.10             

脱氧雪腐镰刀菌烯醇

GB/T 23503-2009 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法

GB/T 5009.111-2003谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定

 

 

 

 

32.11             

脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其衍生物(DON、3A-DON、15A-DON)

SN/T 3137-2012 出口食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其代谢物的测定 液相色谱-质谱/质谱法

 

 

 

 

33

食品中非食用物质指标

33.1   

富马酸二甲脂

NY/T1723-2009 食品中富马酸二甲脂的测定高效液相色谱法

食品中富马酸二甲酯残留量的测定(气相色谱法)(检测方法由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所提供)

 

 

 

 

33.2   

甲醛

SC/T3025-2006水产品中甲醛的测定

SN/T 1547-2011进出口食品中甲醛含量测定 液相色谱法

GB/T 5009.49-2008 发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法

 

 

 

 

33.3   

甲醛次硫酸氢钠(吊白块)

GB/T21126-2007小麦粉与大米及其制品中次硫酸氢钠甲醛含量的测定

 

 

 

 

33.4   

碱性橙

GB/T23496-2009食品中禁用物质的检测 碱性橙染料 高效液相色谱法

 

 

 

 

33.5   

碱性嫩黄

DB33/T 703-2008 食品和农产品中多种碱性工业染料的测定 液相色谱-串联质谱法

 

 

 

 

33.6   

孔雀石绿

GB/T 20361-2006水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 高效液相色谱荧光检测法

GB/T 19857-2005水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定

 

 

 

 

33.7   

隐色孔雀石绿

 

 

 

 

33.8   

结晶紫

 

 

 

 

33.9   

隐色结晶紫

 

 

 

 

33.10             

邻苯二甲酸二甲酯

GB/T 21911-2008食品中邻苯二甲酸酯的测定

 

 

 

 

33.11             

邻苯二甲酸二乙酯

 

 

 

 

33.12             

邻苯二甲酸二异丁酯

 

 

 

 

33.13             

邻苯二甲酸二丁酯

 

 

 

 

33.14             

邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯

 

 

 

 

33.15             

苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯

 

 

 

 

33.16             

邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯

 

 

 

 

33.17             

邻苯二甲酸二戊酯

 

 

 

 

33.18             

邻苯二甲酸二已酯

 

 

 

 

33.19             

邻苯二甲酸丁基苄基酯

 

 

 

 

33.20             

邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯

 

 

 

 

33.21             

邻苯二甲酸二环已酯

 

 

 

 

33.22             

邻苯二甲酸二(2-乙基)已酯

 

 

 

 

33.23             

邻苯二甲酸二苯酯

 

 

 

 

33.24             

邻苯二甲酸二正辛酯

 

 

 

 

33.25             

邻苯二甲酸二壬酯

 

 

 

 

33.26             

邻苯二甲酸二丁酯

SN/T 3147-2012 出口食品中邻苯二甲酸酯的测定

 

 

 

 

33.27             

邻苯二甲酸二(2-乙基)已酯

 

 

 

 

33.28             

邻苯二甲酸二异壬酯

 

 

 

 

33.29             

罗丹明B

SN/T 2430-2010 进出口食品中罗丹明B的检测方法

 

 

 

 

33.30             

硼酸(或硼砂)

GB/T21918-2008食品中硼酸的测定

 

 

 

 

33.31             

羟脯氨酸

乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定—L(-)-羟脯氨酸含量测定法

 

 

 

 

33.32             

三聚氰胺

GB/T22388-2008原料乳及乳制品中三聚氰胺检测方法

 

 

 

 

33.33             

苏丹红

GB/T19681-2005食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法

 

 

 

 

33.34             

酸性橙II

卫生部-食品整治办[2009]29号附件3 辣椒粉中碱性橙、碱性玫瑰精、酸性橙Ⅱ及酸性黄的测定—液相色谱

 

 

 

 

33.35             

碱性橙

 

 

 

 

33.36             

碱性玫瑰精

 

 

 

 

33.37             

酸性黄

 

 

 

 

33.38             

乌洛托品

SN/T 2226-2008 进出口动物源性食品中乌洛托品残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法

 

 

 

 

33.39             

过氧化苯甲酰

GB/T22325-2008小麦粉中过氧化苯甲酰的测定

 

 

 

 

33.40             

溴酸钾

GB/T20188-2006小麦粉中溴酸盐的测定离子色谱法

 

 

 

 

33.41             

罂粟碱

 DB31/ 2010-2012 食品安全地方标准 火锅食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因和蒂巴因的测定 液相色谱-串联质谱法

赣食药监食〔2012〕3号附件3火锅食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因和蒂巴因的测定 液相色谱-质谱法

 

 

 

 

33.42             

吗啡

 

 

 

 

33.43             

那可丁

 

 

 

 

33.44             

可待因

 

 

 

 

33.45             

蒂巴因

 

 

 

 

33.46             

荧光增白剂

NY/T1257-2006 食用菌中荧光物质的检测

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

34

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

兽药残留指标

34.1   

青霉素类药物残留

GB/T 20755-2006畜禽肉中九种青霉素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

GB 29682-2013 食品安全国家标准 水产品中青霉素类

药物多残留的测定 高效液相色谱法

GB/T21315-2007动物源性食品中青霉素族抗生素残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法

 

 

 

 

34.2   

氨苄西林

GB/T22975-2008牛奶和奶粉中阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、青霉素G、青霉素V、苯唑西林、氯唑西林、萘夫西林和双氯西林残留量的测定液相色谱-串联质谱法

 

 

 

 

34.3   

青霉素G

 

 

 

 

34.4   

氨苄青霉素

SN/T 2050-2008 进出口动物源食品中14种β-内酰胺类抗生素残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法

 

 

 

 

34.5   

羟氨苄青霉

 

 

 

 

34.6   

氨苄青霉素

NY/T829-2004牛奶中氨苄青霉素残留检测方法-HPLC

 

 

 

 

34.7   

玉米赤霉醇

GB/T 20766-2006 牛猪肝肾和肌肉组织中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

GB/T 21982-2008 动物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法

 

 

 

 

34.8   

玉米赤霉酮

 

 

 

 

34.9   

己烯雌酚

 

 

 

 

34.10             

己烷雌酚

 

 

 

 

34.11             

双烯雌酚

 

 

 

 

34.12             

己烯雌酚

GB/T 5009.108-2003畜禽肉中己烯雌酚的测定

GB/T21981-2008动物源食品中激素多残留检测方法液相色谱-质谱/质谱法

 

 

 

 

34.13             

磺胺类(甲氧苄啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲氧哒嗪、磺胺硝苯、磺胺异噁唑、磺胺苯酰、磺胺甲嘧啶、磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑、磺胺吡啶、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺索嘧啶、磺胺苯吡唑、磺胺脒、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹恶啉、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺甲噁唑、磺胺噁唑、磺胺氯达嗪、磺胺甲氧嗪、磺胺吡唑)药物残留

GB/T 20759-2006畜禽中十六种磺胺类药物残留的测定

GB/T 21316-2007 动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法

GB 29694-2013 食品安全国家标准  动物性食品中13种磺胺类药物多残留的测定 高效液相色谱法

农业部1025号公告-23-2008 动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱-串联质谱法   

 

 

 

 

34.14             

激素(睾酮、甲基睾酮、黄体酮、群勃龙、勃地龙、诺龙、美雄酮、司坦唑醇、丙酸诺龙、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙)残留

农业部1031号公告-1-2008 动物源性食品中11种激素残留检测液相色谱-串联质谱法

 

 

 

 

34.15             

糖皮质激素(泼尼松、泼尼松龙、地塞米松、倍他米松、氟氢可的松、甲基泼尼松、倍氯米松、氢化可的松)残留

农业部1031号公告-2-2008动物源性食品中糖皮质激素类药物多残留检测液相色谱-串联质谱法

 

 

 

 

34.16             

四环素类(土霉素、四环素、金霉素、强力霉素)残留

GB/T5009.116-2003畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定

GB/T 18932.23-2003  蜂蜜中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定方法 液相色谱-串联质谱法

GB/T 21317-2007 动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法

 

 

 

 

34.17             

β-受体激动剂(苯氧丙酚胺、非诺特罗、福莫特罗、克仑特罗、莱克多巴胺、氯丙那林、马贲特罗、马布特罗、喷布特罗、塞布特罗、塞曼特罗、沙丁胺醇、特布他林、妥布特罗、西马特罗、溴布特罗、溴代克仑特罗、异丙喘宁)残留

农业部1025号公告-18-2008 动物源性食品中β-受体激动剂残留检测 液相色谱-串联质谱法

GB/T 22286-2008 动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法

GB21313-2007动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法液相色谱-质谱/质谱法

GB/T5009.192-2003动物性食品中克伦特罗残留量的测定

SN/T1924-2011进出口动物源食品中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法

 

 

 

 

34.18             

喹诺酮类(依诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星、环丙沙星、洛美沙星、丹诺沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星、吡哌酸、奥索利酸、氟甲喹、西诺沙星、达氟沙星)残留

GB/T 20366-2006 动物源产品中喹诺酮类残留量的测定  液相色谱-串联质谱法

GB/T 21312-2007 动物源性食品中14种喹诺酮类药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法

 

 

 

 

34.19             

喹乙醇

GB/T 20797-2006 肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定

SC/T 3019-2004 水产品中喹乙醇残留量的测定 液相色谱法

 

 

 

 

34.20             

氯丙嗪

GB/T 20763-2006 猪肾和肌肉组织中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌隆、阿扎哌醇、咔唑心安残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

 

 

 

 

34.21             

氯霉素

GB/T 18932.19-2003 蜂蜜中氯霉素残留量的测定方法 液相色谱-串联质谱法

GB/T 22338-2008 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定

GB29688-2013食品安全国家标准 牛奶中氯霉素残留量的测定 液相色谱 -串联质谱法

农业部781号公告-2-2006 动物源食品中氯霉素残留量的测定  高效液相色谱法-串联质谱法

 

 

 

 

34.22             

泰乐菌素

农业部公告-6-2009动物性食品中泰乐菌素残留检测高效液相色谱法

 

 

 

 

34.23             

硝基呋喃类代谢物 (5-吗啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮、氨基脲、1-氨基-2-内酰脲、3-氨基-2-噁唑烷基酮) 残留

GB/T 20752-2006 猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定

GB/T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类代谢物残留量的检测方法 高效液相色谱/串联质谱法

农业部781号公告-4-2006动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定高效液相色谱-串联质谱法

 

 

 

 

34.24             

盐酸林可霉素

GB/T 20762-2006畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

 

 

 

 

34.25             

鲜乳中抗生素残留量检验

GB/T4789.27-2008食品卫生微生物学检验鲜乳中抗生素残留量检验

 

 

 

 

34.26             

头孢噻呋

GB/T21374-2007 动物源性食品中头孢匹林、头孢噻呋残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法

农业部1025公告-13-2008 动物性食品中头孢噻呋残留检测 高效液相色谱法

 

 

 

 

34.27             

头孢匹林

 

 

 

 

35

微生物指标

35.1   

菌落总数

GB 4789.2-2010食品微生物学检验 菌落总数测定

 

 

 

 

35.2   

大肠菌群

GB 4789.3-2010食品微生物学检验 大肠菌群测定

 

 

 

 

35.3   

沙门氏菌

GB 4789.4-2010食品微生物学检验 沙门氏菌测定

 

 

 

 

35.4   

志贺氏菌

GB 4789.5-2012食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验

 

 

 

 

35.5   

副溶血性弧菌

GB 4789.7-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验

 

 

 

 

35.6   

空肠弯曲菌

GB 4789.9-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 空肠弯曲菌检验

 

 

 

 

35.7   

金黄色葡萄球菌

GB 4789.10-2010食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验

 

 

 

 

35.8   

溶血性链球菌

GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 型溶血性链球菌检验

 

 

 

 

35.9   

蜡样芽胞杆菌

GB 4789.14-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验

 

 

 

 

35.10             

霉菌和酵母

GB 4789.15-2010 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

 

 

 

 

35.11             

食品商业无菌

GB 4789.26-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验

 

 

 

 

35.12             

单核细胞增生李斯特氏菌

GB 4789.30-2010食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验

 

 

 

 

35.13             

乳酸菌

GB 4789.35-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验

 

 

 

 

 

 

35.14             

大肠埃希氏菌O157:H7/NM

GB/T 4789.36-2008食品卫生微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验

 

 

 

 

35.15             

大肠埃希氏菌计数

GB 4789.38-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数

 

 

 

 

35.16             

粪大肠菌群

GB 4789.39-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 粪大肠菌群计数

 

 

 

 

35.17             

阪崎肠杆菌

GB 4789.40-2010食品卫生微生物学检验 阪崎肠杆菌检验

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

36

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

农药残留指标

36.1   

二氯苯醚菊酯

GB/T 5009.106-2003 植物性食品中二氯苯醚菊酯残留量的测定

 

 

 

 

36.2   

敌敌畏

GB/T5009.145-2003食品中有机磷及氨基甲酸酯类农药多种残留的测定

GB/T5009.20-2003食品中有机磷农药残留量的测定

NY/T761-2008蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定  

 

 

 

 

36.3   

甲拌磷

 

 

 

 

36.4   

乐果

 

 

 

 

36.5   

对硫磷

 

 

 

 

36.6   

甲基对硫磷

 

 

 

 

36.7   

杀螟硫磷

 

 

 

 

36.8   

乙硫磷

 

 

 

 

36.9   

喹硫磷

 

 

 

 

36.10             

敌百虫

 

 

 

 

36.11             

氧乐果

 

 

 

 

36.12             

甲基嘧啶磷

 

 

 

 

36.13             

马拉硫磷

 

 

 

 

36.14             

亚胺硫磷

 

 

 

 

36.15             

甲胺磷

 

 

 

 

36.16             

甲基毒死蜱

 

 

 

 

36.17             

毒死蜱

 

 

 

 

36.18             

倍硫磷

 

 

 

 

36.19             

杀扑磷

 

 

 

 

36.20             

乙酰甲胺磷

 

 

 

 

36.21             

胺丙畏

 

 

 

 

36.22             

久效磷

 

 

 

 

36.23             

速灭磷

 

 

 

 

36.24             

三唑磷

 

 

 

 

36.25             

甲基硫环磷

 

 

 

 

36.26             

蝇毒磷

 

 

 

 

36.27             

灭菌磷

 

 

 

 

36.28             

乙拌磷

 

 

 

 

36.29             

嘧啶磷

 

 

 

 

36.30             

稻丰散

 

 

 

 

 

36.31             

二氯苯醚菊酯

GB/T 5009.106-2003 植物性食品中二氯苯醚菊酯残留量的测定

 

 

 

 

36.32             

敌敌畏

GB/T5009.145-2003食品中有机磷及氨基甲酸酯类农药多种残留的测定

GB/T5009.20-2003食品中有机磷农药残留量的测定

NY/T761-2008蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定  

 

 

 

 

36.33             

甲拌磷

 

 

 

 

36.34             

乐果

 

 

 

 

36.35             

对硫磷

 

 

 

 

36.36             

甲基对硫磷

 

 

 

 

36.37             

杀螟硫磷

 

 

 

 

36.38             

乙硫磷

 

 

 

 

36.39             

喹硫磷

 

 

 

 

36.40             

敌百虫

 

 

 

 

36.41             

氧乐果

 

 

 

 

36.42             

甲基嘧啶磷

 

 

 

 

36.43             

马拉硫磷

 

 

 

 

36.44             

亚胺硫磷

 

 

 

 

36.45             

甲胺磷

 

 

 

 

36.46             

甲基毒死蜱

 

 

 

 

36.47             

毒死蜱

 

 

 

 

36.48             

倍硫磷

 

 

 

 

36.49             

杀扑磷

 

 

 

 

36.50             

乙酰甲胺磷

 

 

 

 

36.51             

胺丙畏

 

 

 

 

36.52             

久效磷

 

 

 

 

36.53             

速灭磷

 

 

 

 

36.54             

三唑磷

 

 

 

 

36.55             

甲基硫环磷

 

 

 

 

36.56             

蝇毒磷

 

 

 

 

36.57             

灭菌磷

 

 

 

 

36.58             

乙拌磷

 

 

 

 

36.59             

嘧啶磷

 

 

 

 

36.60             

稻丰散

 

 

 

 

 

36.61             

二氯苯醚菊酯

GB/T 5009.106-2003 植物性食品中二氯苯醚菊酯残留量的测定

 

 

 

 

36.62             

敌敌畏

GB/T5009.145-2003食品中有机磷及氨基甲酸酯类农药多种残留的测定

GB/T5009.20-2003食品中有机磷农药残留量的测定

NY/T761-2008蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定  

 

 

 

 

36.63             

甲拌磷

 

 

 

 

36.64             

乐果

 

 

 

 

36.65             

对硫磷

 

 

 

 

36.66             

甲基对硫磷

 

 

 

 

36.67             

杀螟硫磷

 

 

 

 

36.68             

乙硫磷

 

 

 

 

36.69             

喹硫磷

 

 

 

 

36.70             

敌百虫

 

 

 

 

36.71             

氧乐果

 

 

 

 

36.72             

甲基嘧啶磷

 

 

 

 

36.73             

马拉硫磷

 

 

 

 

36.74             

亚胺硫磷

 

 

 

 

36.75             

甲胺磷

 

 

 

 

36.76             

甲基毒死蜱

 

 

 

 

36.77             

毒死蜱

 

 

 

 

36.78             

倍硫磷

 

 

 

 

36.79             

三氯杀螨醇

GB/T 5009.176-2003茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定

 

 

 

 

36.80             

草甘膦

SN/T 1923-2007 进出口食品中草甘膦残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法

 

 

 

 

36.81             

仲丁胺

NY/T 946-2006 蒜薹、青椒、柑橘、葡萄中仲丁胺残留量测定

 

 

 

 

36.82             

多菌灵

 GB/T23380-2009水果、蔬菜中多菌灵残留的测定高效液相色谱法

 NY/T1680-2009蔬菜水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定高效液相色谱法

 NY/T1453-2007蔬菜及水果中多菌灵等16种农药残留测定液相色谱-质谱-质谱联用法

 

 

 

 

36.83             

有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药残留量(倍硫磷、苯醚甲环唑、滴滴涕、敌百虫、敌敌畏、丁醚脲、毒死蜱、对硫磷、多效唑、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、甲胺磷、甲拌磷、甲基毒死蜱、甲基对硫磷、甲基硫环磷、甲氰菊酯、久效磷、克百威、乐果、联苯菊酯、硫丹、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、马拉硫磷、咪酰胺、灭多威、灭线磷、内吸磷、氰戊菊酸和S-氰戊菊酯、三氯杀螨醇、杀虫脒、杀螟丹、杀螟硫磷、杀扑磷、顺式氰戊菊酯、溴氰菊酯、氧乐果、乙酰甲胺磷)

GB/T 5009.218-2008水果和蔬菜中多种农药残留量的测定

GB/T 23204-2008 茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法

GB/T 19648-2006 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留的测定 气相色谱-质谱法

GB/T14553-2003粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定气相色谱法

GB/T 20769-2008 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

 

 

 

 

37

食品营养强化剂指标

37.1   

维生素A

GB/T5009.82-2003 食品中维生素E、维生素A的测定

GB 5413.9—2010食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定

 

 

 

 

37.2   

β-胡萝卜素

GB/T5009.83-2003食品中胡萝卜素的测定

 

 

 

 

37.3   

维生素D

GB 5413.9—2010食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定

 

 

 

 

37.4   

维生素E

GB/T5009.82-2003 食品中维生素E、维生素A的测定

GB 5413.9—2010食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定

 

 

 

 

37.5   

维生素K1

GB 5413.10-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素K1的测定

 

 

 

 

37.6   

维生素B1

GB 5413.11-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定

 

 

 

 

37.7   

维生素B2

GB 5413.12-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定

 

 

 

 

37.8   

维生素B6

GB 5413.13-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B6的测定

 

 

 

 

37.9   

维生素B12

GB 5413.14-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定

 

 

 

 

37.10             

维生素c

GB 5413.18-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定

 

 

 

 

37.11             

烟酸

GB 5413.15-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定

 

 

 

 

37.12             

烟酰胺

 

 

 

 

37.13             

叶酸

GB 5413.16-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活性)的测定

 

 

 

 

37.14             

泛酸

GB 5413.17-2010食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定

 

 

 

 

37.15             

生物素

GB 5413.19-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定

 

 

 

 

37.16             

胆碱

GB 5413.20-2013 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定

 

 

 

 

37.17             

肌醇

GB 5413.25-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定

 

 

 

 

37.18             

GB 5413.22-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中磷的测定

 

 

 

 

37.19             

牛磺酸

GB/T5009.169-2003食品中牛磺酸的测定

GB 5413.26-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定

 

 

 

 

37.20             

左旋肉碱

GB 29989-2013 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定

 

 

 

 

37.21             

二十碳五烯酸(EPA)

GB28404-2012 保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸、二十二碳六烯酸的测定

GB/T21493-2008 大豆磷脂中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定

 

 

 

 

 

37.22             

二十二碳五烯酸(DPA)

 

 

 

 

37.23             

二十二碳六烯酸(DHA)

 

 

 

 

37.24             

磷脂酰胆碱

 

 

 

 

37.25             

磷脂酰乙醇胺

 

 

 

 

37.26             

磷脂酰肌醇

 

 

 

 

38

食品接触材料类指标

38.1   

蒸发残渣

GB/T 5009.60-2003 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法

 

 

 

 

38.2   

甲苯二胺

GB/T 5009.119-2003 复合食品包装袋中二氨基甲苯的测定

 

 

 

 

38.3   

游离性余氯

GB/14934-94食(饮)具消毒卫生标准

 

 

 

 

38.4   

十二烷基(苯)磺酸钠

 

 

 

 

38.5   

感官要求

GB19790.2-2005一次性筷子第2部分:竹筷

 

 

 

 

38.6   

噻苯咪唑

 

 

 

 

38.7   

邻苯基苯酚

 

 

 

 

38.8   

联苯

 

 

 

 

38.9   

抑霉唑

 

 

 

 

38.10             

含水率

GB/T1931-2009木材含水率测定方法

 

 

 

 

38.11             

苯类溶剂

GB/T10004-2008 包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合

 

 

 

 

38.12             

总溶剂残留量

 

 

 

 

38.13             

二氧化硫

SN/T 2827-2011出口食品接触材料 木质材料 二氧化硫的测定

 

 

 

 

38.14             

荧光增白剂

GB/T 27590-2011 纸杯

 

 

 

 

38.15             

大肠菌群

GB/14934-94食(饮)具消毒卫生标准

 

 

 

 

38.16             

沙门氏菌

 

 

 

 

38.17             

志贺氏菌

 

 

 

 

38.18             

金黄色葡萄球菌

 

 

 

 

 

39

 

保健食品类指标

39.1 

保健食品感官

GB 16740-2014 食品安全国家标准 保健食品

 

 

 

 

39.2 

原花青素

保健食品检验与评价技术规范2003年版

 

 

 

 

39.3 

槲皮素

 

 

 

 

39.4 

山奈素

 

 

 

 

39.5 

异鼠李素

 

 

 

 

39.6 

异麦芽低聚糖

 

 

 

 

39.7 

低聚果糖

 

 

 

 

39.8 

大豆低聚糖

 

 

 

 

39.9 

金雀异黄素

 

 

 

 

39.10      

茶氨酸

 

 

 

 

39.11      

五味子醇甲

 

 

 

 

39.12      

五味子甲素

 

 

 

 

39.13      

五味子乙素

 

 

 

 

39.14      

腺苷

 

 

 

 

39.15      

甘草(鉴别)

 

 

 

 

39.16      

陈皮(鉴别)

 

 

 

 

39.17      

芦荟(鉴别)

 

 

 

 

39.18      

葛根(鉴别)

 

 

 

 

39.19      

西洋参(鉴别)

 

 

 

 

39.20      

人参(鉴别)

 

 

 

 

39.21      

大黄(鉴别)

 

 

 

 

39.22      

银杏叶(鉴别)

 

 

 

 

39.23      

银杏叶总黄酮

 

 

 

 

39.24      

人参皂苷

 

 

 

 

39.25      

总皂苷

 

 

 

 

39.26      

脱乙酰度

 

 

 

 

39.27      

核苷酸

 

 

 

 

39.28      

总黄酮

 

 

 

 

39.29      

芦荟甙

 

 

 

 

 

39.30      

红景天甙

 

 

 

 

39.31      

大蒜素

 

 

 

 

39.32      

脱氢表甾酮

 

 

 

 

39.33      

洛伐他丁

 

 

 

 

39.34      

桔青霉素

 

 

 

 

39.35      

肉碱

 

 

 

 

39.36      

α-亚麻酸、γ-亚麻酸

 

 

 

 

39.37      

免疫球蛋白IgG

 

 

 

 

39.38      

褪黑素

GB/T 5009.170-2003保健食品中褪黑素含量的测定

 

 

 

 

39.39      

肌醇

GB/T 5009.196-2003保健食品中肌醇的测定

 

 

 

 

39.40      

异嗪皮啶

GB/T 22245-2008保健食品中异嗪皮啶的测定

 

 

 

 

39.41      

泛酸钙

GB/T 22246-2008保健食品中泛酸钙的测定

 

 

 

 

39.42      

淫羊藿苷

GB/T 22247-2008保健食品中淫羊藿苷的测定

 

 

 

 

39.43      

绿原酸

GB/T 22250-2008保健食品中绿原酸的测定

 

 

 

 

39.44      

葛根素

GB/T 22251-2008保健食品中葛根素的测定

 

 

 

 

39.45      

辅酶Q10

GB/T 22252-2008保健食品中辅酶Q10的测定

 

 

 

 

39.46      

大豆异黄酮

GB/T23788-2009保健食品中大豆异黄酮的测定方法

 

 

 

 

39.47      

盐酸硫胺素

GB/T 5009.197-2003保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定

 

 

 

 

39.48      

盐酸吡哆醇

 

 

 

 

39.49      

烟酸

 

 

 

 

39.50      

烟酰胺

 

 

 

 

39.51      

咖啡因

 

 

 

 

39.52      

吡啶甲酸铬

GB/T5009.195-2003保健食品中吡啶甲酸铬含量的测定

 

 

 

 

39.53      

甘草酸

GB/T22248-2008 保健食品中甘草酸的测定

 

 

 

 

39.54      

天麻素

中华人民共和国药典2015年版

 

 

 

 

39.55      

总蒽醌

中华人民共和国药典2015年版——大黄

 

 

 

 

39.56      

非法添加减肥类化学物质(西布曲明、N-单去甲基西布曲明、N,N-双去甲基西布曲明酚酞、麻黄碱、芬氟拉明、咖啡因、呋塞米)

 

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2006004

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2012005

 

2550/项

 

 

39.57      

非法添加降糖类化学物质(甲苯磺丁脲、格列苯脲、格列齐特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、马来酸罗格列酮、瑞格列奈、盐酸吡格列酮、盐酸二甲双胍、盐酸苯乙双胍、丁二胍、格列波脲)

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2006005

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2011008

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009029

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2013001

 

2550/项

 

 

39.58      

非法添加抗咳喘类化学物质(茶碱、磺胺甲噁唑、醋酸泼尼松、地西泮、马来酸氯苯那敏、盐酸苯海拉明、枸橼酸喷托维林、磷酸苯丙哌啉)

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2006007

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009031

 

2550/项

 

 

39.59      

非法添加壮阳类化学物质(那红地那非、红地那非、伐地那非、羟基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他达拉非、他达拉非、硫代艾地那非、伪伐地那非和那莫西地那非)

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2008016

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009030

 

2550/项

 

 

39.60      

非法添加镇静安神类化学物质(地西泮、硝西泮、氯硝西泮、氯氮卓、奥沙西泮、马来酸咪哒唑仑、劳拉西泮、艾司唑仑、阿普唑仑、三唑仑、巴比妥、苯巴比妥、异戊巴比妥、司可巴比妥、氯美扎酮、褪黑素、左匹克隆、氯苯那敏、扎来普隆、文拉法辛、青藤碱、罗通定)

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009024

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2012004

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2013002

 

 

2550/项

 

 

39.61      

非法添加解热镇痛类化学物质(氢化可的松、地塞米松、醋酸泼尼松、阿司匹林、氨基比林、布洛芬、双氯芬酸钠、吲哚美辛、对乙酰氨基酚、甲氧苄啶、吡罗昔康、萘普生、保泰松)

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009025

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2006006

 

2550/项

 

 

39.62      

非法添加降压类化学物质(阿替洛尔、盐酸可乐定、氢氯噻嗪、卡托普利、哌唑嗪、利血平、硝苯地平)

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009032

 

2550/项

 

 

39.63      

保健食品感官

GB 16740-2014 食品安全国家标准 保健食品

 

 

 

 

39.64      

原花青素

保健食品检验与评价技术规范2003年版

 

 

 

 

39.65      

槲皮素

 

 

 

 

39.66      

山奈素

 

 

 

 

39.67      

异鼠李素

 

 

 

 

39.68      

异麦芽低聚糖

 

 

 

 

药品类

1

 

 

 

(1)《中华人民共和国药典》1963、1977、1985、1990、1995、2000、2005、2010、2015年版一、二、三四部及各增补本。

(2)《中华人民共和国卫生部药品标准》中药成方制剂第1~20册。

(3)《中华人民共和国卫生部药品标准》新药转正标准第1~15册。

(4)《国家药品标准》(新药转正标准)16~88册。

(5)《国家中成药标准汇编》中成药地方标准上升国家标准部分1~13册。

(6)《国家药品标准》化学药品地方标准上升国家标准1~16册

(7)《中华人民共和国卫生部药品标准》化学药品及制剂第一册(1989年)

(8)《中华人民共和国卫生部药品标准》二部1~6册

(9)《中华人民共和国卫生部药品标准》中药材第一册(1989年)

(10)《中华人民共和国卫生部药品标准》抗生素药品第一册(1989年)

(11)《中华人民共和国卫生部药品标准》藏药第一册(1995年)

(12)《中华人民共和国卫生部药品标准》蒙药分册(1998年)

(13)《江西省中药炮制规范》1991年版

(14)《江西省中药饮片炮制规范》2008年版

(15)《江西省中药材标准》1996、2014年版

(16)《中国医院制剂规范》第一版(1994年)

(17)《中国医院制剂规范》第二版(1995年)

 

 

 

 

 

1.1        

性状

《中国药典》2015年版四部

 

50、100

 

 

 

1.2        

片剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.3        

注射剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.4        

胶囊剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.5        

颗粒剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.6        

眼用制剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.7        

鼻用制剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.8        

栓剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.9        

丸剂检查;

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.10     

软膏剂 乳膏剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.11     

糊剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.12     

吸人制剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.13     

喷雾剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.14     

气雾剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.15     

凝胶剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.16     

散剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.17     

糖浆剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.18     

搽剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.19     

涂剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.20     

涂膜剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.21     

酊剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.22     

贴剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.23     

贴膏剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.24     

口服溶液剂 口服混悬剂 口服乳剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.25     

植人剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.26     

膜剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.27     

耳用制剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.28     

洗剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.29     

冲洗剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.30     

灌肠剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.31     

合剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.32     

锭剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.33     

煎膏剂(膏滋)检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.34     

胶剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.35     

酒剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.36     

膏药检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.37     

露剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.38     

茶剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.39     

流浸膏剂与浸膏剂检查

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.40     

—般鉴别试验

《中国药典》2015年版四部

 

100

 

 

1.41     

紫外-可见分光光度法

《中国药典》2015年版四部

 

220

 

 

1.42     

红外分光光度法

《中国药典》2015年版四部

 

240

 

 

1.43     

荧光分光光度法

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.44     

原子吸收分光光度法

《中国药典》2015年版四部

 

400

 

 

1.45     

电感耦合等离子体质谱法

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.46     

质谱法

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.47     

纸色谱法

《中国药典》2015年版四部

 

280

 

 

1.48     

薄层色谱法

《中国药典》2015年版四部

 

250

 

 

1.49     

柱色谱法

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.50     

高效液相色谱法

《中国药典》2015年版四部

 

400

 

 

1.51     

离子色谱法

《中国药典》2015年版四部

 

1900

 

 

1.52     

分子排阻色谱法

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.53     

气相色谱法

《中国药典》2015年版四部

 

350

 

 

1.54     

电泳法

《中国药典》2015年版四部

 

280

 

 

1.55     

相对密度测定法

《中国药典》2015年版四部

 

100

 

 

1.56     

馏程测定法

《中国药典》2015年版四部

 

100

 

 

1.57     

熔点测定法

《中国药典》2015年版四部

 

120

 

 

1.58     

凝点测定法

《中国药典》2015年版四部

 

100

 

 

1.59     

旋光度测定法

《中国药典》2015年版四部

 

180

 

 

1.60     

折光率测定法

《中国药典》2015年版四部

 

100

 

 

1.61     

pH值测定法

《中国药典》2015年版四部

 

90

 

 

1.62     

渗透压摩尔浓度测法

《中国药典》2015年版四部

 

550

 

 

1.63     

黏度测定法

《中国药典》2015年版四部

 

100

 

 

1.64     

制药用水电导率测法

《中国药典》2015年版四部

 

100

 

 

1.65     

制药用水中总有机碳测定法

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.66     

电位滴定法与永停滴定法

《中国药典》2015年版四部

 

300

 

 

1.67     

非水溶液滴定法

《中国药典》2015年版四部

 

240

 

 

1.68     

氧瓶燃烧法

《中国药典》2015年版四部

 

280

 

 

1.69     

氮测定法

《中国药典》2015年版四部

 

600

 

 

1.70     

乙醇量测定法

《中国药典》2015年版四部

 

550

 

 

1.71     

脂肪与脂肪油测定法

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.72     

维生素A测定法

《中国药典》2015年版四部

 

480

 

 

1.73     

维生素D测定法

《中国药典》2015年版四部

 

820

 

 

1.74     

蛋白质含量测定法

《中国药典》2015年版四部

 

950

 

 

1.75     

氯化物检查法

《中国药典》2015年版四部

 

220

 

 

1.76     

硫酸盐检查法

《中国药典》2015年版四部

 

100

 

 

1.77     

硫化物检查法

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.78     

硒检査法

《中国药典》2015年版四部

 

450

 

 

1.79     

氟检査法

《中国药典》2015年版四部

 

280

 

 

1.80     

氰化物检查法

《中国药典》2015年版四部

 

280

 

 

1.81     

铁盐检査法

《中国药典》2015年版四部

 

180

 

 

1.82     

铵盐检査法

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.83     

重金属检查法

《中国药典》2015年版四部

 

100

 

 

1.84     

砷盐检査法

《中国药典》2015年版四部

 

100

 

 

1.85     

干燥失重测定法

《中国药典》2015年版四部

 

130

 

 

1.86     

水分测定法

《中国药典》2015年版四部

 

300

 

 

1.87     

炽灼残渣检查法

《中国药典》2015年版四部

 

100

 

 

1.88     

易炭化物检查法

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.89     

残留溶剂测定法

《中国药典》2015年版四部

 

950

 

 

1.90     

甲醇量检查法

《中国药典》2015年版四部

 

550

 

 

1.91     

合成多肽中的醋酸测定法

《中国药典》2015年版四部

 

700

 

 

1.92     

2-乙基己酸测定法

《中国药典》2015年版四部

 

700

 

 

1.93     

溶液颜色检查法

《中国药典》2015年版四部

 

100

 

 

1.94     

澄清度检査法

《中国药典》2015年版四部

 

140

 

 

1.95     

不溶性微粒检査法

《中国药典》2015年版四部

 

500

 

 

1.96     

可见异物检查法

《中国药典》2015年版四部

 

150

 

 

1.97     

崩解时限检查法

《中国药典》2015年版四部

 

100

 

 

1.98     

融变时限检查法

《中国药典》2015年版四部

 

100

 

 

1.99     

片剂脆碎度检査法

《中国药典》2015年版四部

 

100

 

 

1.100  

溶出度与释放度测定法

《中国药典》2015年版四部

 

1800

 

 

1.101  

含量均匀度检査法

《中国药典》2015年版四部

 

1000

 

 

1.102  

最低装量检査法

《中国药典》2015年版四部

 

50

 

 

1.103  

黏附力测定法

《中国药典》2015年版四部

 

800

 

 

1.104  

结晶性检查法

《中国药典》2015年版四部

 

100

 

 

1.105  

粒度和粒度分布测定法

《中国药典》2015年版四部

 

100

 

 

1.106  

锥入度测定法

《中国药典》2015年版四部

 

200

 

 

1.107  

无菌检査法

《中国药典》2015年版四部

 

200

 

 

1.108  

非无菌产品微生物限度检查:微生物计数法

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.109  

非无菌产品微生物限度检査:控制菌检査法

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.110  

非无菌药品微生物限度标准

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.111  

抑菌效力检查法

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.112  

异常毒性检查法

《中国药典》2015年版四部

 

280

 

 

1.113  

热原检査法

《中国药典》2015年版四部

 

1000

 

 

1.114  

细菌内毒素检查法

《中国药典》2015年版四部

 

200

 

 

1.115  

降压物质检查法

《中国药典》2015年版四部

 

500

 

 

1.116  

溶血与凝聚检查法

《中国药典》2015年版四部

 

450

 

 

1.117  

抗生素微生物检定法

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.118  

灭菌法

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.119  

显微鉴别法

《中国药典》2015年版四部

 

150

 

 

1.120  

膨胀度测定法

《中国药典》2015年版四部

 

770

 

 

1.121  

膏药软化点测定法

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.122  

浸出物测定法

《中国药典》2015年版四部

 

300

 

 

1.123  

鞣质含量测定法

《中国药典》2015年版四部

 

250

 

 

1.124  

桉油精含量测定法

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

1.125  

挥发油测定法

《中国药典》2015年版四部

 

250

 

 

1.126  

杂质检查法

《中国药典》2015年版四部

 

100

 

 

1.127  

灰分测定法

《中国药典》2015年版四部

 

80

 

 

1.128  

酸败度测定法

《中国药典》2015年版四部

 

280

 

 

1.129  

铅、镉、砷、汞、铜测定法

《中国药典》2015年版四部

 

400元单项

 

 

1.130  

二氧化硫残留量测定法

《中国药典》2015年版四部

 

220

 

 

1.131  

农药残留量测定法

《中国药典》2015年版四部

 

1900元单项

 

 

1.132  

黄曲霉毒素测定法

《中国药典》2015年版四部

 

1900

 

 

1.133  

注射剂有关物质检査法

《中国药典》2015年版四部

 

 

 

 

2

补充检验方法和检验项目

2.1        

中药非法添加染色剂:金胺O、新品红、柠檬黄、胭脂红、孔雀石绿、金橙Ⅱ、苋菜红、、日落黄、亮蓝、808猩红

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2010003、2010004、2010006、2011001、2011002、2011003、2011004、2007009、2007007、2007008、2008003、2011022

 

 

 

 

 

2.2        

中成药中非法添加降糖类化学成分:甲苯磺丁脲、格列本脲、格列齐特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、马来酸罗格列酮、瑞格列奈、盐酸吡格列酮、盐酸二甲双胍、盐酸苯乙双胍、盐酸丁二胍、格列波脲

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009029、2006005、

2011008、2013001

 

 

 

 

2.3        

中成药中非法添加减肥类化学成分:西布曲明、麻黄碱、芬氟拉明、酚酞、N,N-双去甲基西布曲明、N-单去甲基西布曲明

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2006004、2012005

 

 

 

 

2.4        

中成药中非法添加镇静安神类化学成分:地西泮、硝西泮、氯硝西泮、氯氮卓、奥沙西泮、马来酸咪哒唑仑、劳拉西泮、艾司唑仑、阿普唑仑、三唑仑、巴比妥、苯巴比妥、异戊巴比妥、司可巴比妥、氯美扎酮、褪黑素、氯苯那敏、佐匹克隆、扎来普隆、罗通定、青藤碱、文法拉辛

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009024、2012004、

2013002

 

 

 

 

2.5        

中成药中非法添加降压类化学成分:阿替洛尔、盐酸可乐定、氢氯噻嗪、卡托普利、哌唑嗪、利血平、硝苯地平

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009032

 

 

 

 

2.6        

中成药中非法添加抗炎、抗风湿类化学成分:氢化可的松、地塞米松、醋酸泼尼松、阿司匹林、氨基比林、布洛芬、双氯芬酸钠、吲哚美辛、对乙酰氨基酚、甲氧苄啶、吡罗昔康、萘普生、保泰松

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009025、2006006、2009005

 

 

 

 

2.7        

中成药中非法添加抗咳喘类化学成分:茶碱、磺胺甲噁唑、醋酸泼尼松、地西泮、马来酸氯苯那敏、盐酸苯海拉明、枸橼酸喷托维林、磷酸苯丙哌啉

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009031、2006007

 

 

 

 

2.8        

药品缓释、控释制剂非法添加塑化剂DEP、DBP、DIBP

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2011014、2011015、2011016、2011017、2011018、2011019、2011020、2011021

 

 

 

 

2.9        

阿胶中牛皮源成分的测定

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2012001

 

 

 

 

2.10     

中药中非法添加松香酸

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2008017、2011013

 

 

 

 

2.11     

中药中土大黄苷的测定

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2008013

 

 

 

 

2.12     

感冒清热颗粒中对乙酰氨基酚的测定

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009005

 

 

 

 

2.13     

石榴健胃胶囊中非法添加替丁类成分

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2007001

 

 

 

 

化妆品类

1

理化指标

1.1        

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分 二

不做第一法

 

 

 

 

1.2        

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分 三

不做第三法

 

 

 

1.3        

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分 四

不做第二法

 

 

 

1.4        

甲醇

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分 五

GB/T7917.4-1987化妆品卫生化学标准检验方法 甲醇

 

 

 

 

1.5        

游离氢氧化物

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分六

 

 

 

 

1.6        

pH

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分 七

GB/T13531.1-2000化妆品通用检验方法 PH值的测定

 

 

 

 

1.7        

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分 八

仅做第一法

 

 

 

1.8        

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分 九

 

 

 

 

1.9        

总氟

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分 十

 

 

 

 

1.10     

总硒

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分 十一

 

 

 

 

1.11     

硼酸

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分 十二

 

 

 

 

1.12     

硼酸盐

 

 

 

 

1.13     

二硫化硒

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分 十三

 

 

 

 

1.14     

甲醛

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分 十四

 

 

 

 

1.15     

巯基乙酸

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分 十五

 

 

 

 

1.16     

氢醌

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分 十六

 

 

 

 

1.17     

苯酚

 

 

 

 

1.18     

雌酮

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分 十七 性激素

 

 

 

 

1.19     

雌三醇

 

 

 

 

1.20     

己烯雌酚

 

 

 

 

1.21     

雌二醇

 

 

 

 

1.22     

睾丸酮

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分 十七 性激素

 

 

 

 

1.23     

甲基睾丸酮

 

 

 

 

1.24     

黄体酮

 

 

 

 

1.25     

苯基苯并咪唑磺酸

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分 十八 防晒剂

 

 

 

 

1.26     

对氨基苯甲酸

 

 

 

 

1.27     

二苯酮-3

 

 

 

 

1.28     

4-甲基苄亚基樟脑

 

 

 

 

1.29     

PABA 乙基己酯

 

 

 

 

1.30     

奥克立林

 

 

 

 

1.31     

水杨酸乙基己酯

 

 

 

 

1.32     

胡莫柳酯

 

 

 

 

1.33     

甲基异噻唑啉酮

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分十九 防腐剂

 

 

 

 

1.34     

苯甲醇

 

 

 

 

1.35     

苯氧乙醇

 

 

 

 

1.36     

4-羟基苯甲酸甲酯

 

 

 

 

1.37     

苯甲酸

 

 

 

 

1.38     

4-羟基苯甲酸乙酯

 

 

 

 

1.39     

p-苯二胺

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分二十 氧化型染发剂中染料

 

 

 

 

1.40     

氢醌

 

 

 

 

1.41     

m-氨基苯酚

 

 

 

 

1.42     

o-苯二胺

 

 

 

 

1.43     

p-氨基苯酚

 

 

 

 

 

1.44     

甲苯2,5-二胺

 

 

 

 

1.45     

间苯二酚

 

 

 

 

1.46     

p-甲氨基苯酚

 

 

 

 

1.47     

氮芥

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分 二十一

 

 

 

 

1.48     

斑蝥素

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分 二十二

 

 

 

 

1.49     

酒石酸

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分 二十三 α-羟基酸

 

 

 

 

1.50     

乙醇酸

 

 

 

 

1.51     

苹果酸

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分 二十四 去屑剂

 

 

 

 

1.52     

乳酸

 

 

 

 

1.53     

柠檬酸

 

 

 

 

1.54     

酮康唑

 

 

 

 

1.55     

水杨酸

 

 

 

 

1.56     

氯咪巴唑

 

 

 

 

1.57     

吡罗克酮乙醇胺盐

 

 

 

 

1.58     

盐酸美满霉素

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分 二十五 抗生素、甲硝唑

 

 

 

 

1.59     

二水土霉素

 

 

 

 

1.60     

盐酸四环素

 

 

 

 

1.61     

盐酸金霉素

 

 

 

 

1.62     

盐酸多西环素

 

 

 

 

1.63     

氯霉素

 

 

 

 

1.64     

甲硝唑

 

 

 

 

1.65     

维生素D2

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分 二十六

 

 

 

 

1.66     

维生素D3

 

 

 

 

1.67     

可溶性锌盐

化妆品卫生规范(2007年版)第三部分 二十七

 

 

 

 

1.68     

米糠唑

《中国药典》2015年版

 

 

 

 

1.69     

盐酸林可霉素

《中国药典》2015年版

 

 

 

 

1.70     

磺胺嘧啶

GB/T24800.6-2009化妆品中二十一种磺胺的测定

 

 

 

 

1.71     

磺胺噻唑

 

 

 

 

1.72     

磺胺吡啶

 

 

 

 

1.73     

磺胺甲基嘧啶

 

 

 

 

1.74     

磺胺甲噻二唑

 

 

 

 

1.75     

磺胺甲氧哒嗪

 

 

 

 

1.76     

磺胺氯哒嗪

 

 

 

 

1.77     

磺胺甲基异恶唑

 

 

 

 

1.78     

磺胺-间-甲氧嘧啶

 

 

 

 

1.79     

磺胺多辛

 

 

 

 

1.80     

磺胺二甲氧嘧啶

 

 

 

 

1.81     

苏丹红Ⅰ

《中国药典》2015年版

 

 

 

 

1.82     

苏丹红Ⅱ

 

 

 

 

1.83     

苏丹红Ⅲ

 

 

 

 

1.84     

苏丹红Ⅳ

 

 

 

 

1.85     

三氯生

SN/T 1786-2006 进出口化妆品中三氯生和三氯卡班的测定 液相色谱法

 

 

 

 

1.86     

三氯卡班

 

 

 

 

1.87     

对苯二胺

QB/T1863-1993染发剂中对二苯二胺的测定

 

 

 

 

1.88     

过硼酸铜钠

头发用冷烫液QB/T2285-1997

 

 

 

 

1.89     

溴酸钠

 

 

 

 

1.90     

浊度

GB/T13531.3-1995化妆品通用检验方法 浊度的测定

 

 

 

 

1.91     

相对密度

GB/T13531.4-1995化妆品通用检验方法 相对密度的测定

 

 

 

 

1.92     

紫外线吸收剂

化妆品中紫外线吸收剂定性测定GB/T2334-1997

 

 

 

 

1.93     

丙烯酰胺

化妆品中丙烯酰胺的检测方法(国食药监许〔2010〕96号附件1)

 

 

 

 

1.94     

挥发性有机溶剂

化妆品中挥发性有机溶剂的检测方法(国食药监许〔2011〕96号附件3)

 

 

 

 

1.95     

米诺地尔

化妆品中米诺地尔检测方法(国食药监许〔2010〕340号 附件)

 

 

 

 

1.96     

糖皮质激素

GB/T24800.2-2009 化妆品中四十一种糖皮质激素的测定液相色谱串联质谱法和薄层层析法》

 

 

 

 

2

微生物指标

2.1        

菌落总数

化妆品卫生规范(2007年版)

 

 

 

 

2.2        

粪大肠菌群

化妆品卫生规范(2007年版)

 

 

 

 

2.3        

铜绿假单胞菌

化妆品卫生规范(2007年版)

 

 

 

 

2.4        

金黄色葡萄球菌

化妆品卫生规范(2007年版)

 

 

 

 

2.5        

霉菌和酵母菌计数

化妆品卫生规范(2007年版)

 

 

 

 

药品包装材料与容器类

1

钠钙玻璃药瓶

1.1        

外观

YBB00122002-2015口服固体药用高密度聚乙烯瓶

 

 

 

 

 

1.2        

鉴别

 

 

 

 

1.3        

合缝线

 

 

 

 

1.4        

121℃颗粒法耐水性

 

 

 

 

1.5        

内表面耐水性

 

 

 

 

1.6        

抗热震性

 

 

 

 

1.7        

内应力

 

 

 

 

1.8        

砷、锑、铅浸出量

 

 

 

 

1.9        

垂直轴偏差

 

 

 

 

1.10     

满口容量

 

 

 

 

血液与治疗用水

1

血液透析和相关治疗用水

1.1

细菌内毒素

YY0572-2005血液透析和相关治疗用水、《中国药典》2015年版

 

 

 

 

 

2

血液

2.1

血铅

WS/T20-1996血中铅的石墨炉原子吸收光谱测定方法         

 

 

 

 

环境监测类(洁净室/区)

1

1

 

1.1        

落下菌数

GB14925-2010实验动物环境及设施

 

 

 

 

 

1.2        

悬浮粒子(尘埃粒子)

药品生产质量管理规范(2010年修订)

GB/T16292-2010医药工业洁净室(区)悬浮粒子的测试方法

医疗器械生产质量管理规范无菌医疗器械实施细则(试行)国食药监械【2009】835号

国家食品药品监督管理局第13号令

YY0033-2000无菌医疗器械生产管理规范

YBB00412004-2015药品包装材料生产厂房洁净室(区)的测试方法

GB14925-2010实验动物环境及设施

GB50333-2002医院洁净手术部建设技术规范

GB17405-1998保健食品良好生产规范

GB14881-2013食品企业通用卫生规范

GB50073-2013洁净厂房设计规范

《化妆品生产企业卫生规范》2007年版

 

 

 

 

1.3        

空气洁净度

药品生产质量管理规范(2010年修订)

医疗器械生产质量管理规范无菌医疗器械实施细则(试行)国食药监械【2009】835号

国家食品药品监督管理局第13号令

YY0033-2000无菌医疗器械生产管理规范

GB50333-2002医院洁净手术部建设技术规范

GB17405-1998保健食品良好生产规范

GB14881-2013食品企业通用卫生规范

GB50073-2013洁净厂房设计规范

 

 

 

 

 

1.4        

浮游菌(空气中细菌总数)

GB/T16293-2010医药工业区洁净室(区)浮游菌的测试方法

药品生产质量管理规范(2010年修订)

医疗器械生产质量管理规范无菌医疗器械实施细则(试行)国食药监械【2009】835号

国家食品药品监督管理局第13号令

YY0033-2000无菌医疗器械生产管理规范

YBB00412004-2015药品包装材料生产厂房洁净室(区)的测试方法

GB50333-2002医院洁净手术部建设技术规范

GB14925-2010实验动物环境及设施

GB50073-2013洁净厂房设计规范

GB17405-1998保健食品良好生产规范

GB14881-2013食品企业通用卫生规范

《化妆品生产企业卫生规范》2007年版

 

 

 

 

 

1.5

 

沉降菌(表面细菌总数)

GB/T16294-2010医药工业区洁净室(区)浮游菌的测试方法

药品生产质量管理规范(2010年修订)

医疗器械生产质量管理规范无菌医疗器械实施细则(试行)国食药监械【2009】835号

国家食品药品监督管理局第13号令

YY0033-2000无菌医疗器械生产管理规范

YBB00412004-2015药品包装材料生产厂房洁净室(区)的测试方法

GB50333-2002医院洁净手术部建设技术规范

GB14925-2010实验动物环境及设施

GB50073-2013洁净厂房设计规范

GB17405-1998保健食品良好生产规范

GB14881-2013食品企业通用卫生规范

《化妆品生产企业卫生规范》2007年版

 

 

 

 

1.6

静压差

GB/T16292~16294-2010医药工业区洁净室(区)悬浮粒子、浮游菌和沉降菌的测试方法

药品生产质量管理规范(2010年修订)

医疗器械生产质量管理规范无菌医疗器械实施细则(试行)国食药监械【2009】835号

国家食品药品监督管理局第13号令

YY0033-2000无菌医疗器械生产管理规范

YBB00412004-2015药品包装材料生产厂房洁净室(区)的测试方法

GB50333-2002医院洁净手术部建设技术规范

GB14925-2010实验动物环境及设施

GB50073-2013洁净厂房设计规范

GB17405-1998保健食品良好生产规范

GB14881-2013食品企业通用卫生规范

 

 

 

 

1.7

温度

GB/T16292~16294-2010医药工业区洁净室(区)悬浮粒子、浮游菌和沉降菌的测试方法

药品生产质量管理规范(2010年修订)

医疗器械生产质量管理规范无菌医疗器械实施细则(试行)国食药监械【2009】835号

国家食品药品监督管理局第13号令

YY0033-2000无菌医疗器械生产管理规范

YBB00412004-2015药品包装材料生产厂房洁净室(区)的测试方法

GB50333-2002医院洁净手术部建设技术规范

GB14925-2010实验动物环境及设施

GB50073-2013洁净厂房设计规范

GB17405-1998保健食品良好生产规范

GB14881-2013食品企业通用卫生规范

 

 

 

 

1.8

相对湿度

GB/T16292~16294-2010医药工业区洁净室(区)悬浮粒子、浮游菌和沉降菌的测试方法

药品生产质量管理规范(2010年修订)

医疗器械生产质量管理规范无菌医疗器械实施细则(试行)国食药监械【2009】835号

国家食品药品监督管理局第13号令

YY0033-2000无菌医疗器械生产管理规范

YBB00412004-2015药品包装材料生产厂房洁净室(区)的测试方法

GB50333-2002医院洁净手术部建设技术规范

GB14925-2010实验动物环境及设施

GB50073-2013洁净厂房设计规范

GB17405-1998保健食品良好生产规范

GB14881-2013食品企业通用卫生规范

 

 

 

 

1.9

噪声

GB/T16292~16294-2010医药工业区洁净室(区)悬浮粒子、浮游菌和沉降菌的测试方法

药品生产质量管理规范(2010年修订)

GB50333-2002医院洁净手术部建设技术规范

GB14925-2010实验动物环境及设施

GB50073-2013洁净厂房设计规范

GB17405-1998保健食品良好生产规范

GB14881-2013食品企业通用卫生规范

 

 

 

 

1.10

照度

GB14925-2010实验动物环境及设施

国家食品药品监督管理局第13号令

YBB00412004-2015药品包装材料生产厂房洁净室(区)的测试方法

GB50073-2013洁净厂房设计规范

GB17405-1998保健食品良好生产规范

GB14881-2013食品企业通用卫生规范

《化妆品生产企业卫生规范》2007年版

 

 

 

 

1.11

最低照度

GB50333-2002医院洁净手术部建设技术规范

 

 

 

 

1.12

风速

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医疗器械生产质量管理规范无菌医疗器械实施细则(试行)国食药监械【2009】835号

国家食品药品监督管理局第13号令

YY0033-2000无菌医疗器械生产管理规范

YBB00412004-2015药品包装材料生产厂房洁净室(区)的测试方法

GB14925-2010实验动物环境及设施

GB50073-2013洁净厂房设计规范

GB17405-1998保健食品良好生产规范

GB14881-2013食品企业通用卫生规范

 

 

 

 

1.13

气流速度

GB14925-2010实验动物 环境及设施

 

 

 

 

1.14

换气量

GB14925-2010实验动物 环境及设施

 

 

 

 

1.15

换气次数

GB14925-2010实验动物环境及设施

医疗器械生产质量管理规范无菌医疗器械实施细则(试行)国食药监械【2009】835号

国家食品药品监督管理局第13号令

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YBB00412004-2015药品包装材料生产厂房洁净室(区)的测试方法

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GB50073-2013洁净厂房设计规范

GB17405-1998保健食品良好生产规范

GB14881-2013食品企业通用卫生规范

 

 

 

 

1.16

梯度压差

GB 14925-2010实验动物 环境及设施

 

 

 

 

                     

填表人:    杨鑫                            审核人:     朱水根                          填表时间: 2016年 8 月 30 日

备注:由于本单位正处于检验项目扩项、单位搬迁特殊时期,本表部分项目正在重新认证,详细情况请致电工作人员。

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